Što je Plaice?

Plais su četiri vrste pljosnatih riba iz obitelji Pleuronectidae. Ribe u ovoj obitelji su iverke, imaju oba oka na desnoj strani lica i mogu imati životni vijek više od dva desetljeća. Pločica je pridnena riba, što znači da živi na dnu vode ili blizu nje. Dvije vrste se komercijalno love, ali postoji neslaganje oko toga jesu li prekomjerno izlovljene.

U Europi se komercijalno i rekreativno lovi europska ploča Pleuronectes platessa. Nalazi se uz obale od Barentsovog mora do Mediterana, sjevernog Atlantika i Grenlanda. Riba živi na muljevitom dnu, gdje se tijekom dana zakopava u sediment, a nalazi se na dubinama od 32 do 164 stope (10 do 50 m). Ova vrsta je tamnozelena do tamno smeđa s narančastim mrljama i bijelom donjom stranom, naraste do 3 stope (1 m) u duljinu i 15.5 funti (7 kg) težine.

Mrijest se događa u kasnu zimu i rano proljeće. Ženka izbacuje do 500,000 jajašaca koja plutaju kada se oplodi. Mlada riba putuje na dno vode kada je stara 45 do 50 dana, a zrelost dostiže s pet do sedam godina. Prehrana se sastoji od rakova, školjkaša i male ribe.

Američka ploča, Hippoglossoides platessoides, također je poznata kao taban. Riba se nalazi u Atlantiku od južnog Labradora do Rhode Islanda, mrijesti se u travnju i svibnju. Maksimalna duljina ribe je 28 inča (70 cm). Ribe su smeđe do crvene boje s većim ljuskama od europskih vrsta. Američka ploča se nalazi na dubinama od 295 do 590 stopa (90 do 180 m).

Organizacija za ribarstvo sjeverozapadnog Atlantika smatra se da je američka ploča prelovljena u komercijalne svrhe. Kanadska vlada, međutim, navodi da je populacija morskog lista u izobilju. Postoji određena zabrinutost da bi čak i one vrste koje se ne komercijalno love mogle biti ugrožene zbog ulova.

Aljaska ploča, Pleuronectes quadrituberculatus, općenito se ne lovi komercijalno. Ove ribe narastu do duljine od 24 inča (60 cm) i nalaze se u sjevernom Tihom oceanu od Aljaskog zaljeva do Čukotskog mora do Japanskog mora. Ljuskasta oka ploča, Acanthopsetaa nadeshnyi, može narasti do 18 inča (46 cm) u duljinu. Nalazi se u sjevernom Pacifiku u Ohotskom i Beringovom moru.