Pleme Karuk, koje se također piše Karok, skupina je Indijanaca s plemenskim sjedištem izvan State Route 96 u Happy Campu u Kaliforniji. Pleme ima oko 3,300 članova i ima sastanke plemenskih odbora u gradovima Yreka, Happy Camp i Orleans u Kaliforniji. Plemenska vlada ima više od 100 zaposlenih, a plemensko vijeće se sastoji od devet članova.
Pleme nema rezervat, ali ima nekoliko parcela zemlje koje se drže u saveznim državnim fondovima i drugima koje su u vlasništvu plemena. Ove parcele ukupno imaju nešto više od jedne četvorne milje (2.9 km). Savezna vlada priznaje kalifornijsko pleme Karuk od 1979. Godine 1985. pleme je usvojilo ustav.
Tradicionalno okupirajući zemlje uz rijeku Klamath, ime plemena Karuk u prijevodu znači “ljudi uzvodno”. Karuci su bili lovci i sakupljači, a ovisili su o ribolovu lososa. Ribolov se obavljao pomoću velikih uronskih mreža s platformi. Ponekad su se koristili i harpuni i gafovi.
Pleme Karuk tradicionalno nije imalo formalnu političku strukturu ili vodstvo. Nije bilo zločina protiv društva, nego samo protiv pojedinca. Oni koji su počinili zločine morali su nadoknaditi štetu oštećenoj strani. Tradicionalna vjerovanja plemena ovisila su o ritualima koji su uključivali znojenje, krvarenje i post. Karuk su bili jedino pleme u Kaliforniji koje je uzgajalo duhan.
Nastavljajući s tradicionalnim načinom života i malo kontakta s Europljanima do 1850., kalifornijska zlatna groznica to je zauvijek promijenila. Pleme Karuk spaljivalo je svoja sela, otimalo zemlje, a bolesti su opustošile njihovo stanovništvo. Neki ljudi Karuka premješteni su u rezervat Hoopa Valley, drugi su se odselili iz tradicionalnih zemalja, a neki su ostali.
Mnogi u plemenu nastavljaju se baviti tradicionalnim aktivnostima kao što su lov, pripovijedanje i ribolov. Svečani ples također je dio Karuk tradicije i uključuje ples s kistom, skakanje i Pikyavish. Pikyavish, poznat kao ceremonija svjetske obnove, ponovno je oživljen i održava se krajem ljeta. Ceremonija uključuje svećeničke obrede, ples i pjevanje.
Sa samo osam govornika koji tečno govore njegov jezik 2002. godine, pleme Karuk započelo je nastojanje da sačuva svoj tradicionalni jezik. Pleme ima jezični odbor koji radi na podučavanju članova jeziku, a ažurirao je i distribuirao rječnik jezika iz 1940-ih. Karuk jezik je dio obitelji jezika Hokan.