Nez Perce su sjevernozapadno pacifičko pleme Indijanaca koji trenutno naseljavaju i upravljaju rezervatom u sjevernom središnjem Idahu koji uključuje gradove Ahsahka, Craigmont, Culdesac, Ferdinand, Kamiah, Orofino, Spalding i Winchester. Rezervacija je veća od 1,195 četvornih kilometara (3,095 četvornih milja).
Grad Lapwai, Idaho, sjedište je vlade Nez Percea. Ime plemena, francuski izraz koji znači probušeni nos, skovao je tumač koji je putovao s Lewisom i Clarkom početkom 19. stoljeća unatoč činjenici da pleme nikada nije prakticiralo piercing. Pripadnici plemena Nez Perce radije sebe nazivaju Nimi’ipuu ili “pravim ljudima”.
Lewis i Clark bili su prvi bijelci koji su naišli na pleme Nez Perce kada su ljudima iz plemena povjerili neke od konja, dok su istraživači nastavili brodom prema zapadu. Prije ovog prvog kontakta, pleme Nez Perce živjelo je na oko 17 milijuna hektara (69,000 četvornih km) u današnjim državama Idaho, Montana, Oregon i Washington. Pleme je migriralo tijekom cijele godine u potrazi za hranom i bizonima za lov. Procjenjuje se da je početkom 6,000. stoljeća bilo više od 19 Nez Percea, ali su bolest i oružani sukobi s vladom SAD-a smanjili broj stanovnika na oko 1,800 do 20. stoljeća.
Do sredine 19. stoljeća stigla je velika populacija doseljenika koji su poželjeli zemlju Nez Percea. Godine 1863. plemenu je ponuđena bolnica, novac i škola u zamjenu za preseljenje u mali rezervat u Idahu. Prijetnja preseljenja podijelila je pleme Nez Perce na dvije frakcije, grupu koja je odobrila sporazum i grupu koju je vodio poglavica Joseph koja mu se protivila. Nakon duge kampanje otpora prema utočištu u Kanadi, poglavica Joseph predao se američkoj vojsci 1877. Njegovi preostali sljedbenici su prvo pokopani u zarobljeničkom logoru na nekoliko mjeseci, a zatim odvedeni u veliki rezervat u Oklahomi poznat kao Indijski teritorij prije nego što su konačno premješteni u trenutni rezervat Nez Perce u Idahu.
Pleme Nez Perce ima ponosnu tradiciju jahanja i uzgoja konja koja je prekinuta tijekom previranja u 19. stoljeću. Tradicija je oživljena 1994. i 1995. uspostavom programa uzgoja Nez Percea od strane plemena i Instituta za razvoj prvih naroda, neprofitne grupe. Pleme je križalo azijsku pasminu konja poznatu kao Akhal-Teke s Appaloosa kako bi se stvorio konj Nez Perce, bijeli i smeđi pjegavi konj koji je cijenjen zbog svoje izdržljivosti i sposobnosti skakanja.