Pleme Sac, također poznato kao Sauk, je indijansko pleme Indijanaca, čije se ime izgovara kao “vreća” i znači “ljudi žute zemlje”. Pleme je nastalo u istočnom Michiganu, a zajedno s plemenom Fox trenutno se nalazi u rezervatima u Oklahomi, Iowi i Kansasu. Ime plemena Sac potječe od žutog glinenog tla uz rijeku St. Lawrence, gdje su se prvobitno naselili. Poljoprivreda i lov bili su glavna zanimanja plemena. Muškarci su lovili jelene i bivole, dok su žene uzgajale kukuruz i drugo povrće. Pleme je imalo dva poglavara, mirovnog poglavara za unutarnja i diplomatska pitanja i ratnog poglavara za policijska i vojna pitanja.
Kako je civilizacija počela zadirati u njihove zemlje, Sac je migrirao prema jugu u sjeverni Illinois i Wisconsin. Nakon rata s Francuzima, srodno pleme poznato kao Meskwaki ili Indijanci Fox sklonilo se među pleme Sac. Bojeći se napada samih Francuza, Sac je krenuo na zapad u Iowu i Kansas. Iako su Indijanci nastavili migrirati, njihove zemlje su se nastavile smanjivati i 1832. godine, predvođeno ratnikom Blackhawkom, pleme se odupiralo i borilo protiv snaga Sjedinjenih Država. Ovaj sukob, poznat kao Blackhawk rat, rezultirao je porazom plemena. Ovo je bio posljednji indijski rat koji se odvijao istočno od rijeke Mississippi.
U 1800-ima pleme se podijelilo u dvije skupine. Manja skupina nastanila se u Kansasu i Nebraski 1832., a veća se spojila s Foxom i preselila u rezervat u Oklahomi 1869. Nakon što je u rezervatu, imenovano plemensko vijeće zauzelo je mjesto tradicionalnog vodstva klanova i uvedene su moderne metode uzgoja. .
Današnje pleme Sac je federalno priznato pleme poznato kao Nacija Sac i Fox. Sa sjedištem u Stroudu, Oklahoma, upravlja s dva kockarnice, desetak dimnjaka i ima sustav za izdavanje registarskih oznaka vozila za pripadnike plemena. Pleme također ima vlastitu policiju i sudski sustav. Pleme je također imalo određeni utjecaj – naziv zaljeva Saginaw u Michiganu, što znači, “mjesto Sauka” dolazi od plemena Sac. Ima i neke moderne poznate članove: osvajač zlatne olimpijske medalje Jim Thorpe (1888.-1953.) bio je član plemena Sac, a odrastao je u rezervatu Sac i Fox u Oklahomi.