Poklopac za valjak može biti koristan kuhinjski pribor ako razvaljate puno tijesta za pecivo ili kolačiće. Takve navlake su jeftine, a obično su izrađene od rastezljivog pamuka tako da će stati preko većine oklagija. Neki ljudi jednostavno koriste poklopac kao zaštitu za svoju oklagiju kada je spremaju. Drugi se kunu u poklopac za valjak kao izvrstan način da spriječite lijepljenje tijesta za valjak.
Većina oklagija, čak i onih izrađenih od mramora i stakla, mogu stvoriti određene probleme jer će uzrokovati da se tijesto lagano zalijepi za iglu. Možete pobrašniti iglu, ali to će djelovati kratko. Brašno obično počne opadati s oklagije na tijesto već u prvih nekoliko kiflica.
Bez poklopca za valjak, možete smanjiti lijepljenje pomoću ohlađenog tijesta koje nije preopterećeno. Obično, što je više glutena aktivirano u vašem tijestu, to će se više lijepiti. Ako vam se kora za kolače ili tijesto za kekse čini rastezljivim, ostavite ga u hladnjaku sat vremena ili više prije nego što ga razvaljate kako biste usporili rastezanje.
Ovo je dobar savjet koristite li poklopac za oklagije ili ne. Ohlađeno, manje ljepljivo tijesto neće se toliko lijepiti i dat će vam laganije pecivo ili kolačiće. Ipak, i najbolje pripremljeno tijesto ponekad se lijepi.
Dodavanje poklopca za oklagije može pomoći minimiziranju, iako neće u potpunosti okončati ovaj proces lijepljenja. Poklopac možete pobrašniti, kao i oklagiju, pa će brašno bolje prianjati za krpu, umjesto da vam tijesto ili pecivo budu više brašnasti. Imajte na umu da će poklopac svesti na minimum, ali neće u potpunosti spriječiti lijepljenje tijesta; pomaže, ali je nesavršen u svojoj pomoći.
Druga vrsta korica je ručni rad za svaku priliku. Čvrsto zarolajte plastičnu foliju oko oklagije. Naizmjence, pokrijte tijesto plastičnom folijom prije nego što ga razvaljate. Ručno izrađeni poklopac za oklagije neće dobro funkcionirati i može skliznuti. Postavljanje poklopca preko tijesta također može uzrokovati klizanje i klizanje dok radite, a morate biti zabrinuti ako je vaše tijesto ljepljivo i lijepi se za plastičnu foliju.
Prilikom kupnje slastičarske krpe možete dobiti poklopac za oklagije. Alternativno, možete ga dobiti kada kupite novu pribadaču. Također možete pronaći navlake za prodaju u brojnim trgovinama kuhinjskog pribora i u izobilju na internetu, gdje koštaju otprilike 6-10 USD (USD). Ne zaboravite oprati navlaku između korištenja. Većina uputa za pranje korice preporučuje pranje ruku nježnim sapunom i sušenje na zraku.