Portion Plate™ je posuda od melamina s informacijama o kontroli porcija otisnuta na površini kako bi se potrošačima pomoglo u praćenju strategija zdrave prehrane. Kako standardna veličina porcije predstavljena u restoranima i trgovinama nastavlja rasti, prosječnoj osobi postaje sve teže razumjeti kolika bi stvarna porcija trebala biti. Jedan obrok u restoranu često sadrži više porcija svakog artikla, iako činjenica da je pakiran kao pojedinačni obrok čini se kao da bi trebao biti samo jedno posluživanje.
Portion Plate™ koristi vizualne znakove kako bi pomogao korisnicima razumjeti odgovarajuće veličine porcija. Jedna porcija voća ili povrća izjednačena je s veličinom bejzbolske lopte. Porcija mesa je otprilike veličine špila karata. Jedna porcija kruha jednaka je veličini kasete, dok bi palačinka odgovarajuće veličine bila velika kao kompakt disk (CD). Računalni miš se koristi za demonstriranje veličine porcije srednjeg krumpira.
Za dodatnu pomoć pri planiranju obroka, tanjur je podijeljen u tri dijela. Gornju polovicu tanjura treba rezervirati za voće i povrće. Jedna donja četvrtina tanjura je za žitarice, dok je druga za nemasno meso ili druge proteinske proizvode. Napomena u sredini tanjura podsjeća one koji jedu da štedljivo koriste masti, slatkiše i ulja.
Malo izmijenjena verzija Portion Plate™ dostupna je i za djecu. Ova ploča dijeli odgovarajuće smanjene veličine porcija koje bi se trebale koristiti za djecu. Yo-yo prikazuje veličinu porcije voća, dok se teniska loptica koristi za demonstriranje veličine jedne porcije povrća. Jedna porcija mesa predstavljena je malom kutijom bojica, a porcija cjelovitih žitarica uspoređena je s CD-om.
Osim standardnog Portion Plate&trade i kids Portion Plate™, tvrtka također nudi prilagođene tanjure za različite tvrtke i organizacije koje bi možda željele distribuirati artikl. Dostupne su s prilagođenim bojama i slikama, kao i logotipom tvrtke. Američko društvo za borbu protiv raka, IBM, Toyota Motor Manufacturing i dugačak popis bolnica, zdravstvenih odjela i škola kupili su proizvod.
Kontrola porcija korištena je kao učinkovita strategija upravljanja težinom za mnoge pojedince. Ovaj je tanjur dizajniran da pomogne pojedincima u vizualnom planiranju obroka. Veličine porcija i smjernice za jelo koje daje Portion Plate™ sukladne su s USDA New Food Guide Pyramidom.