Porez na pretilost porez je osmišljen kako bi se smanjila pretilost stanovništva, obično oporezujući nezdravu hranu koja je bogata kalorijama, ali nudi malo prehrane. Ponekad je poznat kao porez na masnoću. Preporučena hrana koju treba oporezovati često uključuje bezalkoholna pića, hranu s visokim sadržajem određenih masti i grickalice. Porez na pretilost uspoređen je s ostalima koji su osmišljeni za smanjenje negativnog ponašanja, poput onih na alkohol ili cigarete. Protivnici se ne slažu oko prednosti i mana poreza na pretilost i što bi on uključivao.
Najčešći oblik poreza na pretilost je mali porez koji se dodaje na grickalice, zašećerene gazirane pića i pića s okusom soka s dodanim šećerom. Ostali planovi mogu uključivati poreze na brzu hranu, slatkiše ili slatkiše, te takozvane loše masti – trans masti i zasićene masti. Predlaže se da bi to moglo smanjiti ukupan broj konzumiranih kalorija, što bi dovelo do smanjenja pretilosti. Ako je to slučaj, borba protiv pretilosti porezom također bi mogla smanjiti povezane zdravstvene probleme, poput bolesti srca. Često se sugerira da bi se novac prikupljen od ovih poreza mogao koristiti za educiranje javnosti o zdravijem načinu prehrane.
Rasprava o porezu na pretilost često se usredotočuje na to koje vrste hrane treba oporezovati. Bezalkoholna pića mogu biti bogata kalorijama iz šećera, ali ne sadrže masnoće. S druge strane, maslinovo ulje se često smatra zdravim, ali sve njegove kalorije dolaze iz masti. To je dovelo do neslaganja oko toga kako bi se učinkovit porez na pretilost proveo u djelo.
Oni koji se zalažu za porez na pretilost tvrde da bi porez mogao imati sličan učinak kao na cigarete. Pušenje cigareta opalo je u mnogim zemljama zbog povećanih poreza i javnih zdravstvenih kampanja. Pobornici bi mogli reći da bi to moglo promijeniti navike ljudi u mlađoj dobi, kada djeca i tinejdžeri neće plaćati više nego što moraju. Brojni drugi argumenti govore da bi to moglo smanjiti izdatke za zdravstvenu zaštitu i prikupiti novac za bolju zdravstvenu svijest. Oni koji su za također tvrde da bi ograničeni porez mogao ciljati samo na najštetniju hranu.
Kritičari poreza na pretilost ponekad kažu da se može usredotočiti samo na dio problema. Na primjer, dvije grickalice mogu sadržavati istu količinu kalorija, ali samo jedna može biti oporezovana jer sadrži jednu od takozvanih loših masti. Također, kritičari tvrde da postoji manje dokaza da je samo junk food glavni uzrok pretilosti. Drugi se brinu da bi porez na pretilost jednostavno bio propis koji smanjuje izbor potrošača.