Postotni zakup je ugovor o poslovnoj nekretnini u kojem najmoprimac svaki mjesec doznačuje osnovni iznos zakupnine, zajedno s postotkom primitaka ili prodaje koje tvrtka ostvaruje tijekom tog mjeseca. U zamjenu za ovaj aranžman, najmoprimac često može pregovarati o nižoj osnovici za mjesečnu najamninu, pri čemu najmodavac preuzima veći dio rizika, budući da se prihodi najmoprimca mogu razlikovati od mjeseca do mjeseca. Zakup ove vrste može koristiti bruto primitke ili prodaju kao osnovu za postotak, ili neki drugi dio toka prihoda kako je definirano u odredbama o postotku najma.
U nekim slučajevima, postotni zakup koristi vrlo jednostavan pristup za izračunavanje iznosa zakupnine dospjelih svaki mjesec. Uz dogovoreni osnovni iznos, najmoprimac će proslijediti i fiksni postotak ili bruto primitaka ili bruto prodaje. Poduzeća se često više naginju izračunavanju iznosa na temelju primitaka, a ne prodaje, budući da povrat od te prodaje može, ali i ne mora biti ostvaren tijekom istog kalendarskog mjeseca. To i dalje omogućuje stanodavcu da predvidi doznaku najmanje osnovnog iznosa, čak i ako je posao zatvoren zbog renoviranja ili drugih čimbenika koji sprječavaju stvaranje prihoda tijekom određenog mjeseca.
Ovisno o prirodi poslovanja najmoprimca, postotni zakup može uključivati odredbe koje ograničavaju ukupan iznos prihoda koji se doznačuje kao dio tog postotka. Jedan primjer je nametanje gornje granice ili ograničenja iznosa. Na primjer, uvjeti mogu navesti da će najmoprimac svaki mjesec plaćati osnovni iznos, plus pet posto bruto primitaka, s tim da iznos iz tih primitaka ne prelazi isti iznos naveden kao osnovni iznos. To bi značilo da ako je osnovna mjesečna najamnina 2,000 USD (USD), onda ukupna doznaka za mjesec ne može premašiti 4,000 USD.
Istodobno, postotak najma također može odrediti minimum koji se mora vratiti od postotka toka prihoda koji tvrtka uživa. Ovdje ugovor može zahtijevati da uz plaćanje osnovnog iznosa, najmoprimac mora ponuditi dodatnu uplatu bilo fiksnog postotka bruto primitaka ili određenog iznosa u dolarima, ovisno o tome koji je veći. To znači da ako je postotak najma zahtijevao mjesečnu osnovnu zakupninu od 2,000 USD i dogovoreni postotak bruto prihoda iznosio je manji od minimuma navedenog u ugovoru, najmoprimac će doznačiti 2,000 USD plus minimalni iznos, umjesto da doznači postotak i osnovni iznos.
U idealnom slučaju, postotni zakup je izrađen s uvjetima koji su korisni i zakupcu i najmodavcu. Najmoprimac bi trebao imati koristi od uživanja ukupne mjesečne obveze najma koja je dovoljno fleksibilna da minimizira potencijal za probleme s protokom novca. Istodobno, najmodavac može ovisiti o primanju barem minimalnog iznosa kroz osnovnu isplatu i mogao bi zaraditi značajan dodatni iznos, pod pretpostavkom da najmoprimac uživa povećanje primitaka ili prodaje tijekom bilo kojeg mjeseca.