Pseudomonas fluorescens je gram negativna bakterija iz roda bakterija koje se obično nalaze u raspadajućem organskom materijalu poput trulog lišća i tla. Te su bakterije uobičajeni izvori kontaminacije hrane i imaju brojne potencijalne primjene koje ih čine zanimljivima u laboratorijskom okruženju. Uzorci Pseudomonas fluorescens za proučavanje dostupni su od nekih tvrtki koje isporučuju stabilizirane bakterije za istraživanje u uzorcima dizajniranim da ne sadrže onečišćenja.
Ove bakterije su aerobne, za preživljavanje im je potreban kisik, a imaju flagele, male strukture nalik dlačicama koje se koriste za pokretljivost. Kao što im ime govori, sadrže fluorescentne pigmente. Pseudomonas fluorescens je od interesa i zabrinutosti u bolničkim uvjetima jer je poznato da su bakterije otporne na mnoge antibiotike i antiseptičke proizvode. U bolesnika sa zdravim imunološkim sustavom te bakterije često mogu mirno postojati na tijelu ili u njemu, ali kod osoba s ugroženim imunološkim sustavom mogu postati opasne. Bakterije Pseudomonas fluorescens povezane su s infekcijama u bolesnika s rakom, posebno u slučaju biofilma koji koloniziraju intravenske linije. U rijetkim slučajevima te bakterije inficiraju krvotok, uzrokujući bakteriemiju, stanje koje može dovesti do komplikacija poput šoka.
Ove bakterije također proizvode vlastiti antibiotik, spoj poznat kao mupirocin. Ovaj antibiotik ima neke potencijalne primjene u liječenju infekcija kože i uha. Osim toga, kolonizacija Pseudomonas fluorescens može biti korisna za biljke. Posjedovanje ovih bakterija u korijenskom sustavu može pomoći biljkama da se odupru gljivičnim infekcijama i može pomoći biljkama da učinkovitije apsorbiraju hranjive tvari. Ove dvije pozitivne uporabe bakterije istražene su u brojnim laboratorijima.
Pseudomonas fluorescens ima još jedan trik u rukavu. Ove bakterije mogu razgraditi razne onečišćenja uključujući plastiku i mogu biti korisne za programe bioremedijacije. U takvim programima bakterije se uvode u kontaminirana područja kako bi ih očistile. Ove bakterije su korisne jer bi se vjerojatno nakon što završe s kontaminantima mogle zadržati kako bi pomogle novoosnovanim biljkama da razviju uporište i rastu u zdravom okolišu.
U hrani, Pseudomonas fluorescens je čest zagađivač, pogotovo jer aktivno uživa na nižim temperaturama poput onih u hladnjacima. Mliječni proizvodi su posebno osjetljivi na kontaminaciju Pseudomonas fluorescens. Korištenje redovitih ispitivanja za provjeru kontaminanata, kao i kontrola u objektima u kojima se proizvodi hrana, ključna je za identifikaciju zagađivača i zaustavljanje proizvodnje dok se s njima ne može pozabaviti dok se kontaminirani proizvodi izvlače prije nego što imaju priliku ući u lanac opskrbe. .