Pterigoidna jama je izraz koji se koristi za udubljenje u obliku slova V koje se nalazi na stražnjoj strani svakog od dva pterygoidna nastavka koje nosi sfenoidna kost. Oblikovana poput krila leptira, sfenoidna kost je jedna od kostiju ljudske lubanje, odgovorna za pomoć u formiranju stražnjeg dijela duplja na kojem se nalaze oči. Pterigoidna jama je stvorena od dvije ploče koje se spajaju iz svakog pterigoidnog nastavka sfenoidne kosti. Pridjev “pterigoid” se primjenjuje na udubljenje zbog njegovog položaja na sfenoidnoj kosti.
Jedna od ploča odgovornih za formiranje pterygoid fossa je medijalna pterigoidna ploča. To čini koristeći svoju bočnu površinu. Druga ploča, lateralna pterigoidna ploča, mnogo je manji član para. Također poznat kao lateralna lamina pterigoidnog nastavka, čini dio pterygoid fossa preko svoje medijalne površine.
Pterigoidna jama sadrži medijalni pterygoid. Također se naziva i unutarnji pterigoidni mišić, ima četverokutni oblik i debeo je mišić ključan za žvakanje ili žvakanje hrane. Također doprinosi izbočenju i elevaciji mandibule, odnosno donje čeljusti. Medijalni pterygoid sastoji se od dva dijela, koji se sastoje od mnogo većeg dijela koji se uzdiže iznad medijalne površine lateralne pterygoid ploče i manjeg dijela koji prati svoje porijeklo do dijelova gornje čeljusti koji se nazivaju maksilarni tuberozitet i nepčana kost. Lateralna pterigoidna ploča odgovorna je za pričvršćivanje medijalnog pterygoidnog mišića.
Također se u pterygoidnoj jami nalazi tensor veli palatini, također poznat kao tensor palatini. Ovu strukturu najbolje je opisati kao širok i tanak mišić s oblikom nalik vrpci. Nazvan je tako jer zateže meko nepce, meko tkivo koje čini stražnji dio usnog krova. Djeluje s levator veli palatini, mišićem koji djeluje kao podizač mekog nepca, sprječavajući ulazak hrane ili pića u dio grla koji se nalazi neposredno iza njega. Tensor veli palatini’s tensor klizi oko kukastog nastavka medijalne pterigoidne ploče.
Drugi žvačni mišić je lateralni pterigoidni mišić. Smješten iznad medijalnog pterigoida, također je pričvršćen za lateralnu pterigoidnu ploču. Fossa, međutim, ne nosi ovaj određeni mišić.