Salat bar restorani općenito nude izbor hrane koja je dobrog okusa i zdrava. Jelovnik obično uključuje razne salate, sendviče i juhe. Salat bar restoran može se smatrati restoranom koji je bolja alternativa restoranu brze hrane. Osoba koja bi željela laganiji obrok možda će ovdje moći pronaći dobre opcije. Salat bar restorani često uključuju samoposluživanje.
Salat bar restoran obično nudi gotova jela kao i jela koja se mogu izraditi po narudžbi. Tako se kupac može odlučiti za salatu s mješavinom sastojaka i dodataka prema individualnom ukusu. Većina mjesta nudi salate u izdašnim porcijama kako bi bile dovoljne za obrok. Općenito, u salat bar restoranima možete dobiti hranu relativno brzo, tako da su prikladni za publiku u uredu na pauzi za ručak ili za ljude koji možda žele dobiti brz i hranjiv obrok na putu. Neki od njih sadrže sve što možete pojesti za ručak i večeru na bazi švedskog stola sa salatama i drugim jelima po fiksnoj cijeni koja bi se mogla svidjeti obiteljima koje jedu vani.
Širok izbor često uključuje vrtne salate s mješavinom povrća i ukrasa, do salata s raznim mesom i plodovima mora. Osobe koje paze na težinu često mogu birati između niza niskokaloričnih umaka i preljeva za salatu. Salat bar restorani obično imaju izbor juha koje se prave svakodnevno. Ovi restorani često tvrde svježinu serviranih jela.
Osim juha i salata, često su dostupni sendviči s krepkim kruhom i zamoti s kombinacijom fiksa. Salat bar restorani uglavnom nude pekarske proizvode kao što su različite vrste muffina. Često imaju voćni bar i desertni bar s izborom poslastica. Jelovnik deserta općenito uključuje opcije s niskim udjelom masti i ugljikohidratima.
Restoran salat bar može biti lokalna obiteljska ustanova ili dio lanca franšiza. Postoje salatni barovi u kojima kupci mogu naručiti i dostaviti hranu. Neki prihvaćaju posebne narudžbe cateringa za uredska druženja ili zabave s prijateljima i obitelji.
Restorani salat barova razlikuju se po pristupačnosti cijene. Mogu imati određenu cijenu za salate, na primjer, ili mogu naplaćivati salate po težini. Na nekoliko mjesta može se dobiti zdrav obrok po pristupačnoj cijeni. Luksuzni salat bar restoran koji poslužuje gurmansku hranu s egzotičnim sastojcima ili priprema jela sa svim organskim sastojcima mogao bi biti skuplji.