Ručno prošivanje je metoda prošivanja koja ne koristi šivaći stroj. Kada osoba šije poplune, ona zajedno šije nekoliko slojeva tkanine i nadjeva, poznatih kao jorgan. Prošiveni šavovi općenito su dekorativni i pridonose vizualnoj privlačnosti gotovog proizvoda.
Posebna vrsta igle, koja se često naziva između, koristi se za ručno prošivanje. Između se razlikuju od običnih igala za ručno šivanje jer su kraće i nešto jače. Veličina između upotrebe popluna ovisi o veličini i vrsti uboda koji će šivati. Broj između pet i 12 koristi se za označavanje veličine igle. Što je igla manja, to je veći broj igle.
Budući da ručno prošivanje zahtijeva da jorgandžija gurne iglu vrhom prsta, mnogi smatraju da je nošenje naprstka od pomoći. Naprstci za ručno prošivanje dolaze od nekoliko različitih materijala. Metalni naprstci općenito su najizdržljiviji, dok kožni daju jorganu bolje prianjanje na iglu. Naprstci se obično nose na srednjem prstu iglene ruke jorgana.
Popluni mogu ručno šivati u krilu ili učvršćivanjem tkanine i šišmiša u obruč za prošivanje ili okvir. Obruč ili okvir drži tkanine i vapnu napetim. To omogućuje jorganu da radi bez brige o pomicanju materijala i stvaranju neravnog popluna. Okvir najbolje funkcionira za ljude koji ručno prošivaju veliki projekt, kao što je poplun za krevet. Ako se koristi obruč za prošivanje, osoba će možda morati stalno prestati šivati kako bi premjestila materijale na obruč. Ljudi koji rade na manjim projektima prošivanja mogu se osjećati ugodno u prošivanju bez ikakvog sustava podrške.
Ručno prošivanje proizvodi posebnu liniju šavova koji izgleda drugačije od šavova proizvedenih na jorganu koji je ušiven strojem. Linija šavova naziva se linija sjene. Ručno prošiveni šavovi imaju tendenciju nabiranja i obično su manje ravni od strojnih uboda. Jorgandžije obično koriste pokretni bod, ravan ubod napravljen tako što se igla i konac zabadaju kroz tkaninu, pomiču iglu preko uboda, a zatim ga guraju natrag u tkaninu.
Popluni slažu tekući bod u uzorke koji nadopunjuju šavove i dizajn tkanine za poplun. Ditch uzorak je prošiveni bod ušiven u blizini šavova jorgana, tako da se prošivani bod gotovo i ne primjećuje. Dekorativniji uzorci prošivanja uključuju vijuganje i šaranje, koji se šivaju slobodnom rukom.