Sassafras je srednje do veliko drvo koje je porijeklom iz Sjeverne Amerike, raste u izobilju u istočnoj polovici kontinenta. Svako stablo obično ima tri vrste lišća različitog oblika: list u obliku prsta s tri režnja, list u obliku rukavice i jedan list ovalnog oblika. Kad se listovi ili kora zgnječe, odaju ugodnu aromatičnost koja podsjeća na pivo iz korijena. Zapravo, pivo od korijena prvo je napravljeno od korijena sassafrasa, iako to više nije sastojak.
Stablo ima zelene ili žute cvjetove koji cvatu u travnju i svibnju. U kolovozu i listopadu stablo rađa mesnate plave plodove u kojima uživaju ptice pjevice, bobice, divlje purice i crni medvjedi. Grančice drveta sassafras također su dio prehrane močvarnih zečeva i bijelog jelena.
Ljudska bića su također pronašla mnoge namjene za sassafras. Drvo dobiveno od drveta je čvrsto, debelo i grubo, a obično se koristi za izradu rustičnih bačvi, kanti, malih čamaca, kanua i namještaja. Od kore se također može napraviti žuta ili narančasta boja. Sassafras je također dobar izvor drva za ogrjev, jer sporo gori i ispušta ugodan miris.
Sassafras ima mnoga ljekovita svojstva. Ljudi su stoljećima koristili ovu biljku kao antibakterijsko i antivirusno sredstvo. Također se koristi za razrjeđivanje krvi i povećanje funkcije jetre pomažući u uklanjanju toksina iz tijela. Neke druge namjene uključuju liječenje reume, odvikavanje od pušenja, liječenje osipa na koži i korištenje kao stimulans. Prije nekoliko stoljeća u Europi se koristio za liječenje sifilisa.
Čaj se pravi od lišća i korijena stabla i uobičajen je način na koji ljudi mogu iskoristiti ljekovita svojstva biljke. Mnogi ljudi jednostavno uživaju u okusu. Međutim, u Sjedinjenim Državama, Uprava za hranu i lijekove zabranila je upotrebu sasafrasa u hrani i pićima jer sadrži safrol, ulje za koje se vjeruje da je kancerogeno.
Sassafras se također koristi kao eterično ulje. Ovo ulje koriste travari u aromaterapijske i medicinske svrhe kao što je gore spomenuto. Također se koristi za izradu začinsko-slatkih parfema, svijeća i sapuna.