Riječ Seder je hebrejska riječ koja doslovno znači “red”. Iako ova riječ ima brojne namjene, najčešće se koristi za označavanje Pashe Seder, židovskog praznika. Pashalni seder održava se 15. ili 15. i 16. dana nisana po židovskom kalendaru. Budući da židovski i moderni gregorijanski kalendar ne slijede isti format, Pasha se održava na drugi gregorijanski dan svake godine. Varijacije u rasporedu imaju veze s načinom na koji se slavi Pasha Seder u različitim dijelovima svijeta.
Tijekom Pashalnog sedera, židovska se povijest ponovno proživljava kroz čitanje Hagade i konzumaciju tradicionalne hrane i pića. Tijekom Sedera prisjeća se porobljavanja židovskog naroda i njihovog egzodusa iz starog Egipta. Hagada sadrži potpune upute i čitanja za Pashalni seder. Simbolična jela koja se stavljaju za stol Seder također su opisana u Hagadi.
Sederi se uglavnom izvode u kući i smatraju se obiteljskim ritualom. Međutim, postoje neke grupe i skupštine koje slave Pashu izvan konteksta kućanstva. Neki Sederi dočekuju desetke, čak i stotine ljudi. Kako se pashalni seder vrlo često izvodi kod kuće, postoje mnoge varijacije tradicija koje su u njemu navedene kako bi se zadovoljile specifične potrebe svake obitelji. Kada se Hagada prati do slova, Seder može potrajati do četiri sata, ponekad i duže. Stoga se mnoge obitelji s malom djecom odlučuju za izvođenje skraćenog Sedera. Zapravo, skraćene verzije Hagade tiskane su u formatu bojanke posebno za ovu vrstu obitelji.
Osim što je vrijeme za sjećanje na židovsku povijest i druženje s prijateljima i obitelji, Pasha je također vrijeme kada ljudi židovske vjere slave Boga i razgovaraju o Tori. To je također toplo vrijeme tijekom kojeg obitelj educira mlade o židovstvu. Ovaj Seder je i vrijeme glazbe. Hagada, naime, uključuje posebne pjesme za Pashu. Središnji stih Pashe je: Vehigadta levincha’ bayom hahu leymor ba’avur zeh asah Adonay li betzeysi miMitzrayim. Ovo na engleski prevodi kao “I reci ćeš to svom sinu onoga dana, govoreći: ‘Zato što mi je to Bog učinio kad me je izveo iz Egipta’,” iz Izlaska 13:8.