Seitai je oblik iscjeljivanja koji koristi vlastita prirodna obnavljajuća svojstva tijela, umjesto da se oslanja na vanjske izvore. Osnovao ga je Haruchika Noguchi, iako je izraz seitai skovao grupa Kenko Hojikai, koju je stvorila japanska vlada prije Drugog svjetskog rata. Mandat grupe bio je prikupljanje informacija o tradicionalnim tehnikama iscjeljivanja u Japanu, u slučaju da su izgubljene tijekom rata. Seitai je nastao kombinacijom ovih tehnika.
Riječ ‘seitai’ znači istinsko duhovno i fizičko stanje. Nakon proučavanja različitih tehnika iscjeljivanja u Japanu, Kenko Hojikai grupa je došla do zaključka da je unutarnja životna snaga pojedinca najvažniji dio njegovog cjelokupnog zdravlja. Grupa je vjerovala da tijelo svake osobe ima svoj poseban sastav i stanje mirovanja, u kojem najbolje funkcionira. Cilj je bio pronaći tehnike koje bi omogućile pojedincima koji su bili izvan ravnoteže da obnove svoje pravo stanje bez vanjskog uplitanja.
Noguchi Haruchika, član Kenko Hojikai grupe, općenito se smatra osnivačem ove metode, koja se također može napisati kao sei-tai. Ovaj oblik alternativne medicine ima neke sličnosti s japanskim tehnikama postavljanja kostiju poznatim kao hone tsugi, kao i s kineskom farmakološkom metodom iscjeljivanja poznatom kao kampo. Seitai tehnike se, međutim, usredotočuju na ono što je poznato kao ki, a ne na specifično zacjeljivanje kostiju ili lijekove. Nakon raspuštanja Hojikai grupe, Haruchika je osnovao japansku zakladu Seitai.
Ki se često definira kao životna sila, a također se koristi za označavanje duše. Vjeruju, od strane praktikanata seitaija, da ki cijelo vrijeme teče kroz tijelo. Područja gdje je protok kija slab ili spor pretrpjet će bolest ili ozljedu. Seitai tehnike pokušavaju preusmjeriti tok kija na ova područja.
Ovaj oblik liječenja može koristiti bezbroj tehnika. Neki praktičari dodiruju pacijente i pokušavaju različite oblike prilagodbe tijela kako bi potaknuli ki da teče slobodnije. Drugi se usredotočuju na satove tjelovježbe i pomažu pacijentima da odrede područja u njihovom tijelu gdje nedostaje ki. U teoriji, poznavanje pravog stanja tijela omogućit će pacijentu da preusmjeri vlastiti ki i izliječi se. Seitai tehnike stavljaju teret odgovornosti za iscjeljenje na pojedinca, a ne na vanjske izvore, kao što su prehrana ili okoliš.