Serumska amilaza je mjera amilaze u krvi. Amilaza je probavni enzim koji uglavnom proizvode gušterača i žlijezde slinovnice. Nenormalno visoke količine enzima mogu ukazivati na stanje gušterače kao što je rak ili nekroza. Stanja koja utječu na bubrege ili jetru također mogu rezultirati visokim rezultatima amilaze u krvi. Testovi serumske amilaze ponekad daju lažno visoka očitanja u zdravih osoba, kao i normalna očitanja u bolesnika s bolestima gušterače.
Amilaza se nakuplja u krvi ili zato što organ koji proizvodi amilazu isporučuje previše enzima ili zato što tijelo nije u stanju obraditi ili izlučiti amilazu koja je normalno prisutna. Test se najčešće koristi za dijagnosticiranje bolesti gušterače. Također služi za praćenje funkcije gušterače u bolesnika sa srodnim stanjima. Razine amilaze također mogu biti visoke u bolesnika s upalom ili oticanjem žučnog mjehura, opstrukcijom žučnog kanala ili peptičkim ulkusima.
Neka od ovih stanja, kao što je opstrukcija žučnog kanala, uzrokuju privremeni porast serumske amilaze. Žučni kamenci mogu blokirati zajednički žučni kanal, ometajući drenažu žučnog mjehura i jetre. To može uzrokovati povećanje amilaze na tri puta veću od normalne razine. Nakon što kamenci prođu ili uklone, očitanja enzima se obično vraćaju na normalu unutar 48 do 72 sata. Druga stanja mogu uzrokovati trajno povišenje amilaze sve dok se osnovno stanje ne liječi.
Niska razina amilaze također može ukazivati na zdravstveno stanje. Niske razine enzima mnogo su rjeđe od povišene i mogu se pojaviti u toksemiji trudnoće ili nekrozi jetre. Nenormalna očitanja testa, visoka ili niska, obično rezultiraju drugim testom za potvrdu očitanja. Test amilaze u urinu također se može koristiti za pružanje šireg raspona dijagnostičkih informacija. Funkcionalni testovi jetre, testovi enzima lipaze i dodatni testovi krvi mogu pomoći u utvrđivanju uzroka visoke ili niske razine amilaze.
Test koristi krv izvađenu iz vene. Test amilaze ne zahtijeva gladovanje. Nekoliko lijekova može rezultirati lažno visokim očitanjima, uključujući steroide, morfij i kontracepcijske pilule. Ne postoji standard vrijednosti razine amilaze koji se smatra normalnim; različiti laboratoriji koriste različite vrijednosne skale. Rezultirajuća očitanja serumskog testa amilaze ne smiju se uspoređivati s vrijednostima amilaze u drugom objektu.