Što je Shirley Temple?

Shirley Temple je slatko, bezalkoholno piće nazvano po istoimenoj dječjoj glumici. Stvorena tijekom 1930-ih, originalna mješavina bila je dva dijela piva od đumbira, jedan dio soka od naranče i mala količina grenadina. Obično je bio ukrašen trešnjom — mnogima omiljenim dijelom Shirley Templea — i možda kriškom naranče. Moderne verzije pića rijetko uključuju sok od naranče, a soda od limuna i limete ili čak soda od grejpa često je zamjena za đumbirovo pivo, ali trešnja je ostala bitan dio.

Stvoren u Kaliforniji

Piće je za Shirley Temple kreirao barmen iz Beverly Hillsa u Kaliforniji. Barmen je radio u Chasen’s, restoranu koji je mlada glumica posjećivala. Nije mogla piti alkohol, pa je barmen pokušao stvoriti piće koje bi se svidjelo glumičinom mladom nepcu, a rođen je Shirley Temple.

Cilj ovog napitka je suprotstaviti sjaj i kiselinu sode baze sa slatkim grenadinom. Previše grenadina čini piće izuzetno slatkim, pa treba dodati minimalnu količinu. Grenadin također djeluje kao boja za piće.

Glumičina popularnost tijekom 1930-ih i 1940-ih pomogla je da se piće uhvati, a mnoga bi djeca naručivala Shirley Temples dok bi večerala s roditeljima. Desetljećima kasnije, djeca bi ih mogla naručiti bez razumijevanja reference. Neke su tvrtke pokušale flaširati ovo piće, što je dovelo do prvog bezalkoholnog pića koje je zapravo sadržavalo trešnju. Ova pića u bocama postupno su izgubila popularnost, ali verzije drugih gaziranih pića s okusom trešnje mogle bi se smatrati ostacima tih pokušaja.

Povezana pića

Ostala miješana pića vezana su za Shirley Temples. Jedan je Roy Rogers, bezalkoholno piće koje se sastoji od kole i grenadina – u biti cherry cola. Za razliku od mnogih miješanih pića koja su stvorena za odrasle i modificirana za djecu, Shirley Temple je modificiran za odrasle dodavanjem alkohola. Postoje mnoge varijante, kao što je Dirty Shirley, također nazvana Shirley Vomit, koja je kombinacija sode od limuna i limete, votke i grenadina. Shirley Temple-Black – glumičino vjenčano ime nakon 1950. – sastoji se od sode od limuna i limete, grenadina i likera s okusom kave.