Što je školjka s malim vratom?

Malovratna školjka jedna je od dvije vrste školjki, obje se nazivaju malovratom. Protothaca stamineals, također nazvan Pacifik ili obični mali vrat, nalazi se duž pacifičke obale Sjeverne Amerike. Mercenaria mercenaria, koja se obično naziva školjka quahog, porijeklom je iz atlantske obale i Meksičkog zaljeva. U ovom slučaju izraz “školjka s malim grlom” odnosi se na određenu veličinu školjke, obično u rasponu od 2 do 2.5 inča (5.1 do 6.3 cm) mjereno preko najdužeg dijela školjke. Iako se obje vrste beru komercijalno, školjka quahog je ekonomski daleko važnija.

Pacifičke školjke malene su male, dosežu maksimalno 2.5 inča (6.3 cm) u prečniku. Imaju ovalne školjke obilježene oba istaknuta rebra koja zrače od šarke prema rubovima i slabim koncentričnim krugovima. U blizini kvake šarke može se razlikovati udubljenje u obliku srca u ljusci.

Boje ljuske variraju ovisno o staništu. Školjke koje se nalaze u estuarijima i zaljevima često imaju sivu do sivkasto-žutu vanjsku školjku, dok one iz otvorenijih voda obično su bijele sa smeđim uzorcima ili mrljama. Oblik ljuske također varira, a pojedinci mogu biti širi i kompaktniji, ili duže rastegnuti s tanjim profilom.

Ove školjke žive u pješčanim i muljevitim područjima u nižoj međuplimnoj zoni. Oni su hranitelji filtera i žive na mikroskopskim biljkama i životinjama koje plutaju strujama. Zauzvrat, školjke daju hranu za mnoge životinje uključujući morske ptice, neke vrste riba, morske vidre i kamene rakove. Komercijalna berba pacifičke malovratne školjke započela je krajem 20. stoljeća i one čine rastući dio industrije školjkaša pacifičke obale.

Mercenaria mercenaria je druga školjka s malim vratom. Vrsta u cjelini naziva se quahog, ili ponekad Northern quahog, školjka; pojedinac veličine od oko 2 do 2.5 inča (5.1 do 6.3 cm) naziva se školjka s malim vratom. Ova vrsta je porijeklom od zaljevske obale Teksasa na istoku do Floride i uz obalu Atlantika do zaljeva St. Lawrence u Kanadi.

Ove školjke dosežu maksimalnu veličinu od 5 inča (oko 13 cm) u prečniku. Školjke mlađih jedinki prekrivene su koncentričnim kružnim grebenima koji zrače iz zgloba šarke. One se s vremenom troše tako da ljuske odraslih mogu biti uglavnom glatke. Njihove vanjske ljuske su prljavo bijele, svijetlosmeđe, sive ili smeđkastosive. Kao i njihove pacifičke kolege, ove školjke su hranilice za filtriranje koje se nalaze i na pješčanim i na muljevitim područjima u zoni međuplime.

Školjke Quahog su među najvažnijim komercijalnim vrstama školjaka u Atlantiku. Ne samo da se beru uz obalu Sjeverne Amerike, već su i uspješno presađene u vode Velike Britanije, a ta područja služe rastućem europskom tržištu. Pokušavano ih je uvesti duž europske atlantske i mediteranske obale, ali nijedna od tih populacija se ne smatra dobro uspostavljenom.