Smanjenje zaliha, ponekad jednostavno nazvano skupljanjem kada je kontekst jasan, izraz je koji se koristi da se govori o gubitku proizvoda između vremena kada su napravljeni i kada su prodani. Naprosto, to je količina proizvoda koji se ne prodaju iz raznih razloga, uključujući krađu, pogrešnu proizvodnju i gubitak tijekom transporta. Poduzeće ima za cilj poslovati s niskim stupnjem smanjenja zaliha, ali neke tvrtke više pate od ovog problema od drugih. U nekim slučajevima ovaj problem može uzrokovati da vlasnici poduzeća podignu cijene robe kako bi nadoknadili izgubljenu dobit.
Jedan od glavnih uzroka smanjenja zaliha je krađa zaposlenika. Teško je točno odrediti koliki je gubitak zaliha zbog krađe, ali statistika je iznenađujuće visoka u mnogim industrijama. Poduzeća koja dobro plaćaju svoje zaposlenike i prema njima se pošteno odnose često su manje vjerojatno da će patiti od ove vrste smanjenja zaliha, ali gotovo sve velike tvrtke u nekom trenutku dožive krađu zaposlenika.
Krađa iz trgovine još je jedan od glavnih uzroka smanjenja zaliha. Ova vrsta gubitka može se spriječiti dobrom sigurnošću. Neke vrste predmeta, poput malih jeftinih predmeta, često su podložnije krađi ove vrste. Kada trgovina prodaje skupe artikle, sigurnost je često bolja, čime se smanjuje krađa.
Druge vrste skupljanja zaliha također se mogu spriječiti. Mnoge tvrtke vode detaljne račune o artiklima koje je tvrtka kupila kako bi se uvjerili da ništa nije izgubljeno tijekom transporta. Također je važno osigurati da su svi artikli odgovarajuće kvalitete, posebno u slučaju hrane, gdje su oštećenja vrlo česta. Ispravni postupci skladištenja mogu spriječiti da predmeti istekne ili na drugi način budu izgubljeni. Minimiziranje ove vrste skupljanja dobra je strategija za svaki posao i dugoročno može uštedjeti novac.
Učinci smanjenja na poslovanje ovise o ozbiljnosti gubitka i vremenu u kojem se dogodio. Tvrtke obično planiraju određenu količinu skupljanja i cjenovnih stavki u skladu s tim, ali kada skupljanje raste, cijene se također moraju povećati. U nekim populacijama, kao što su trgovine na fakultetima ili tržnice u malim gradovima, jasnije potencijalne učinke smanjenja kupcima može smanjiti iznos gubitka zbog krađe. Velike tvrtke mogu koristiti razne druge strategije kako bi spriječile smanjenje, a ovisno o ozbiljnosti gubitka, možda bi se isplatilo uložiti u nešto složene mjere za sprječavanje krađe, čak i ako se one čine skupim u usporedbi s cijenom pojedinačnih artikala.