Smeđa riža jasmina je vrsta dugozrnate, aromatične riže, porijeklom i uzgojem prvenstveno na Tajlandu. Poznata je po svojoj nježnoj aromi koja podsjeća na cvjetove jasmina kada se kuha i vrlo je popularna nesljepljiva riža. Riža je pogodna za širok izbor jela, kao što su curry i pomfrit, te kao prilog uz jela od ribe i peradi. Jasminova riža je najpopularnija sorta riže na Tajlandu, i dok većina Tajlanđana preferira bijelu rižu od jasmina, smeđa riža jasmina postupno dobiva na popularnosti zbog povećanih nutritivnih prednosti smeđe riže u odnosu na bijelu rižu.
Riža je klasificirana kao žitarice, a većina riže koja se uzgaja i konzumira u svijetu pripada vrsti Oryza sativa ili azijskoj riži, iako se usko srodna vrsta, afrička riža, također široko uzgaja. Riža je druga najzastupljenija žitarica u svijetu nakon kukuruza i osnovna je hrana milijardi ljudi. Tisuće sorti riže razvijene su tijekom tisuća godina uzgoja riže, a mnoge zemlje i regije imaju svoje posebne sorte. Tajland je mjesto nastanka jasminske riže, a većina jasminske riže proizvedene svake godine uzgaja se tamo, iako se proizvodi u manjim količinama u drugim zemljama, poput Sjedinjenih Država.
Kao i druge sorte riže, riža jasmina se obično melje, pere i polira, stvarajući svijetlo bijela zrna poznata većini ljudi. To uklanja unutarnju ljusku, ili mekinje, zrna riže i rezultira gubitkom mnogih hranjivih tvari i vlakana cijele riže. Smeđa jasmin riža je jasmin riža od cjelovitog zrna koja nije bila podvrgnuta završnim fazama mljevenja i poliranja i koja zadržava svoj unutarnji premaz ljuske, odnosno mekinje, dajući joj bogatu, orašasto smeđu boju.
Riža od cjelovitog zrna obično je malo žvakanija od mljevene riže. Također općenito traje duže kuhanje. Smeđa riža je također puno hranjivija od bijele riže iste sorte, jer sadrži više vitamina, vlakana i drugih hranjivih tvari. Nedavne studije također su pokazale da konzumacija smeđe riže umjesto bijele riže smanjuje rizik od dijabetesa tipa 2. Osim povećane nutritivne koristi, smeđa riža jasmina ima bogatiji, blago slatki, orašasti okus, a zadržava aromu bijele riže jasmina.