Smoothie od dinje je bilo koji smoothie s dinjom kao prevladavajućim okusom. Osim što sadrži veliki niz vitamina i hranjivih tvari, dinja općenito ima slatki, svijetli okus koji može biti posebno osvježavajući u ljetnim mjesecima. Okus je također obično dovoljno suptilan da se dobro stapa s mnogim drugim vrstama voća. Oni koji uživaju u smoothiejima od dinje često ih rade s malo prezrelom dinjom kako bi iskoristili svoju slatkoću.
Oni koji redovito uživaju u smoothieju od dinje obično dobivaju dobar unos vitamina C, kalija, beta karotena, pa čak i kalcija. Ovo niskokalorično, zdravo voće obično se miješa u glatki, gusti sok koji daje svoju slatkoću ostalim sastojcima pića. Kada birate dinju za smoothie od dinje, općenito je važno da dinja bude zrela. Nezrela dinja je tvrda i može imati neugodan, gorak okus.
Čak i početnik entuzijast smoothieja može identificirati zrelu dinju s jednostavnim trikom. Prvi trik je lagano lupkanje po kori. Ako dinja zvuči šuplje, njeni sokovi vjerojatno lako teku kroz voće, što znači da je zrelo. Druga metoda uključuje mirisanje kraja stabljike ploda. Sladak i voćni miris ukazuje da je dinja spremna za jelo.
Nakon odabira, priprema dinje za smoothie od dinje može se obaviti na jedan od nekoliko načina. Obično kuhar reže dinju okomito po sredini i vadi sjemenke. Zatim kuhar može odrezati koru i nasjeckati dinju na kockice ili je izdubiti iz kore kuglicama za dinju. U ovom trenutku kuhar može upotrijebiti svježu dinju ili je zamrznuti kako bi kasnije dobio gustoću.
Aparat za pripremu pića također ima širok izbor opcija kada su u pitanju prateći sastojci u smoothieju od dinje. Najjednostavnija verzija ovog smoothieja obično je kombinacija mlijeka ili jogurta i komadića dinje, izmiješanih dok ne postane gusta. Oni koji su alergični na mliječne proizvode mogu umjesto njih koristiti vodu, nemliječne mliječne alternative ili voćne sokove kao bazu za smoothie.
Većina vrsta smoothieja od dinje uključuje više od jedne vrste voća. Mošusna dinja, medljika i lubenica dobro se kombiniraju s laganom slatkoćom dinje. Jagode, banane i borovnice također dobro djeluju, iako previše bilo kojeg od ovih voća može preplaviti dinju. Escarole, baby špinat i ostalo lisnato povrće također mogu biti hranjivi dodatak smoothieju od dinje. Dinja obično prekriva okus ovog zelenila, pretvarajući smoothie od dinje u pravu salatu u šalici.