Smoothie od smrznutog voća je napitak napravljen na bazi smrznutog, a ne svježeg voća. Ova pića poznata su po svojoj nutritivnoj i ekonomskoj vrijednosti, iako mogu biti bogata šećerom i stvarati probleme osobama s netolerancijom na laktozu. Osim smrznutog voća, napitci mogu sadržavati visokoproteinske ili druge prahove, umjetne ili prirodne zaslađivače, led, sladoled, mlijeko ili mliječne zamjene ili sokove. Ljudi prave smrznute smoothije u prerađivačima hrane ili blenderima.
Recepti za smoothie od smrznutog voća se razlikuju, ali cilj je uvijek gusta i kremasta tekstura. Stoga ljudi biraju smrznuto voće ne samo na temelju načina na koji se okusi miješaju, već i na temelju sadržaja vode. Led zgušnjava smjesu i hladi je, a mlijeko i druge tekućine čine smjesu dovoljno viskoznom za piće. Praškovi i zaslađivači dodaju nutritivni sadržaj smrznutog voćnog smoothieja, čineći ga uravnoteženijom dijetnom opcijom ili modificiraju okus napitka prema željama pojedinca.
Jedan od razloga zašto ljudi zagovaraju korištenje smrznutog voća umjesto svježeg voća u smoothieju je taj što to može biti ekonomski isplativo. Uz svježe voće, pojedinci moraju iskoristiti ono što imaju u smoothiejima ili drugim jelima i pićima za nekoliko dana. U suprotnom dolazi do kvarenja i gubitka proizvoda. Za usporedbu, smrznuto voće može se držati u zamrzivaču mjesecima, što znači da je rizik od otpada manji.
Ljudi također tvrde da je smoothie od smrznutog voća superiorniji u odnosu na inačice svježeg voća u hranjivosti i okusu. Ideja je da poljoprivrednici i drugi voćari moraju blago ubrati voće prije nego što uistinu sazrije kako bi spriječili kvarenje dok je voće u transportu ili na policama trgovina. To sprječava da voće dobije sve vitamine i minerale koje može. Također sprječava enzime da razgrađuju škrob u voću, zbog čega voće postaje manje slatko.
Problem sa svakim smoothiejem, smrznutim ili svježim, je to što ima toliko šećera. Iako su pića bogata hranjivim tvarima i daju puno energije, ljudi koji boluju od dijabetesa nisu uvijek u mogućnosti jesti hranu s visokim sadržajem šećera bez prethodnog uzimanja doze inzulina. Na isti način, ako osoba ne podnosi laktozu i stoga ne može pravilno probaviti mliječni šećer, mora koristiti sok ili zamjenu za mlijeko kao što je sojino mlijeko u smrznutom voćnom smoothiju.
Kako bi smrznuto voće dobilo u obliku za piće i pomiješano s drugim sastojcima, ljudi se oslanjaju na prerađivače hrane ili blendere. Led i smrznuto voće su gusti i teško se probijaju, tako da bilo koji procesor hrane ili blender koji osoba koristi mora imati oštrice i motore koji su oštri i jaki. Također je moguće napraviti smrznuti smoothie u aparatu za smutije, koji je dizajniran posebno za miješanje smoothieja, ali poseban stroj možda neće biti potreban ovisno o kvaliteti procesora ili blendera osobe.