Što je snježni konus?

Najranija sjećanja iz djetinjstva nekih ljudi vrte se oko hrane, a jedna od najboljih poslastica u vrućem ljetnom danu bio je snježni čunj. Prodavač bi samljeo čvrste blokove leda u zrnastu bljuzgavicu, a zatim bi led zagrabio u papirnati kornet. Završni dodir bilo je liberalno točenje aromatiziranog sirupa, često u jarkim bojama. Najpopularniji klinac u bloku tijekom ljeta posjedovao je vlastiti stroj za snježne čunjeve, koji koristi ručnu polugu za proizvodnju bljuzge.

Uređaj za izradu snježnih čunjeva prvenstveno je jednonamjenski stroj koji koristi električni motor i oštricu za mljevenje leda. Ponekad se standardne kocke leda ubacuju u stroj kroz zakrivljeni ulagač, slično kao u mlinu za meso. Drugi modeli koriste čvrste blokove leda, koji se odozgo utisnu u mehanizam za mljevenje. Zdrobljeni led se skladišti ili u staklenoj posudi ispod mlinca ili u izoliranim kadama. Metalna lopatica se zatim koristi za formiranje savršeno okruglog vrha tradicionalnog snježnog kupa.

Ovaj stroj je desetljećima dio obitelji zamrznutih noviteta. Koncesije za snježne češere često se mogu vidjeti u cirkusima, županijskim sajmovima, plažama i drugim javnim atrakcijama. Na mnogim su mjestima tradicionalni okusi nadopunjeni egzotičnijim varijantama i lokalnim jelima. Prodavači su također poznati po tome da svoje sirupe ulijevaju u umjetničke dizajne. Ulaganje u proizvođač snježnih čunjeva ili njegovog rođaka, havajski aparat za brijanje leda, pokazao se vrijednim pothvatom za određene vlasnike malih poduzeća.

Uređaj za izradu snježnih čunjeva može biti složen komercijalni stroj, ali može biti i proizvod prikladan za rad male djece. Kompleti snježnih čunjeva često se prodaju u robnim kućama, bilo u odjelu za igračke ili male uređaje. Obično sadrže mlin za led na ručni pogon, zalihu papirnatih čunjeva, lopaticu za posluživanje i nekoliko malih boca aromatiziranih sirupa. Sirupi od snježnih šišarki također su dostupni putem narudžbe poštom ili online putem brojnih dobavljača “zabavne hrane”. Sirupi s aromom kave također se mogu koristiti na snježnom kornetu za stvaranje osvježavajuće smrznute poslastice.