Što je soda grejpfrut?

Soda od grejpa je gazirano piće s dodanim okusom dobivenim iz soka grejpa ili drugih proizvoda od grejpa kao što su koncentrirani ekstrakti. Na tržištu je nekoliko marki ove vrste gaziranih pića od strane velikih proizvođača pića, a neki ljudi ju preferiraju jer soda od grejpa često ima malo ili nimalo kalorija, a ponekad i manje količine šećera od drugih vrsta sode. Drugi ga vole zbog niže razine karbonizacije u usporedbi s drugim vrstama sode. Ovaj je napitak također popularan među ljudima koji vole sami miješati svoje koktele kod kuće; soda od grejpa često može biti mikser ukusa za širok izbor pića.

Soda s ovom aromom može imati različite postotke soka od grejpa ovisno o marki; neki mogu imati čak 1% dok drugi brendovi mogu imati do 12% prirodnog soka od grejpa. Ove vrste sode dolaze u nizu boja od svijetlo žute do svijetloružičaste, često s zamućenim izgledom zbog ukupne kombinacije sastojaka. Neke marke ovog posebnog napitka od grejpa pomiješane su s ekstraktom grejpa iz koncentrata, a ne sokom od grejpa; oni u nekim slučajevima mogu imati do 70% koncentrata grejpa. Ove vrste gaziranih napitaka od grejpa ponekad mogu imati osjetno kiselkast ili čak pomalo gorak okus.

Jedan od popularnijih koktela koji uključuje sodu od grejpa zove se Paloma; ovaj koktel kombinira ga s tekilom i malo soka limete. Iskusni miksolozi smatraju da ovaj okus sode najbolje djeluje u ovom napitku jer ima dobru ravnotežu gorkog i slatkog okusa, kao i pravi retrookus za piće na bazi tekile. Ostali kokteli koji se mogu napraviti sa sodom od grejpa uključuju Malibu Fizz, Cable Guide i Nomad. Ova zabavna i ukusna pića lako se mogu napraviti kod kuće ili ponekad naručiti u određenim barovima s tropskom tematikom.

Malibu Fizz kombinira ovaj gazirani napitak od grejpa sa svijetlim rumom i malom količinom soka od brusnice. Cable Guide se sastoji od sode grejpa u kombinaciji s votkom i sokom od manga, dok je Nomad slično piće koje također koristi votku, ali limunadu zamjenjuje sok od manga. Neki barmeni također mogu dodati malo grenadina u bilo koje od ovih pića za malo dodane slatkoće. Zbog nižeg sadržaja šećera u nekim markama gaziranih pića, koktel na bazi votke sa sodom od grejpa često je dobar izbor alkoholnog pića za one koji možda paze na unos rafiniranih ugljikohidrata.