Sladoled soda je desert koji se sastoji od najmanje jedne kuglice sladoleda pomiješanog s aromatiziranim gaziranim napitkom. Neki recepti također zahtijevaju mješavinu sladoleda, aromatiziranog sirupa i seltzer vode. Ove vrste sladolednih slastica potječu od drogerijskih soda temeljaca koji su bili popularni tijekom 19. i 20. stoljeća. Prvi dokumentirani gazirani sladoled izumljen je 1874. godine kada je vlasnik fontane s gaziranim pićem po imenu Robert Green došao na ideju da privuče više kupaca u svoju fontanu soda, a ne u konkurentsku. Dobivena sladoledna poslastica bila je toliko popularna da je ostvario mnogo veći profit nego što je prodavao samo hladne gazirane pića.
Nekoliko varijacija gaziranih sladoleda poslužuju se kao deserti u restoranima, a mogu se napraviti i kod kuće. Klasični recept za sodu od čokoladnog sladoleda uključuje miješanje čokoladnog sirupa u visokoj čaši sa sladoledom od vanilije. Za nešto bogatiju teksturu može se umiješati i mala količina mlijeka. Čaša se zatim do kraja napuni gaziranom gaziranom vodom bez okusa prije nego što se prelije šlagom i višnjom. Druge verzije recepata zahtijevaju da se umjesto soda vode doda kola ili pivo iz korijena.
Druge popularne verzije sode za sladoled često se nazivaju “crne krave” ili “smeđe krave”. Crna krava se tradicionalno sastoji od sladoleda od vanilije pomiješanog s colom, dok se smeđa krava dobiva miješanjem piva iz korijena s istim okusom sladoleda. Okusi šlaga i sirupa, kao što su čokolada, vanilija ili čak kava, također se mogu dodati prema osobnim željama. Ovi se nazivi ponekad mogu koristiti naizmjenično, ovisno o lokalnoj terminologiji različitih regija, a neka područja također mogu imati svoje jedinstvene omiljene okuse sode sladoleda.
Dodatni dobro poznati okusi sode sladoleda uključuju ljubičastu kravu, Snjeguljicu i brazilsku vaca douradu. Ljubičasta krava je napravljena od sladoleda i slatke sode od grožđa. Snjeguljica se sastoji od sladoleda od vanilije pomiješanog sa sodom od limuna i limete i omiljeno je desertno piće u nekim azijskim restoranima. Vaca dourada napravljena je od sladoleda od vanilije i sode s okusom ploda guarane, koji je omiljeni sastojak nekoliko brazilskih bezalkoholnih pića.