Zimzeleno drvo podrijetlom iz Zapadne Indije, poznato je po velikom, svestranom voću koje daje. Soursops je vrlo popularan diljem svijeta, ali se rijetko nalazi svjež izvan tropskih područja u kojem se uzgaja.
Pripadnik obitelji Cherimoya, stablo soursop je nisko i grmoljasto, općenito doseže visinu od 25-30 stopa (7.62-9.14 m). Njegovi veliki plodovi u obliku srca sazrijevaju tijekom ljeta i jeseni i mogu težiti do 15 kg. Zelena kožasta kožica kiselog voća je nejestiva i prekrivena savitljivim bodljama, štiteći vlaknaste bijele segmente kiselog voća iznutra. Svaki plodni segment sadrži jedno tvrdo crno sjeme; jedna kisela čorba može sadržavati od nekoliko desetaka do 6.8 sjemenki.
Kiselica zahtijeva toplu, vlažnu klimu da bi uspjela. Izvorno uzgajana u Zapadnoj Indiji i tropskoj Americi, sada se uzgaja na Bahamima, jugoistočnoj Kini, Australiji i zapadnoj Africi. U kontinentalnom dijelu Sjedinjenih Američkih Država, soursop može preživjeti u najjužnijim dijelovima Floride, i to samo ako je pažljivo zaštićen od mraza tijekom zimskih mjeseci.
Meso kvasca je kiselo, ali voće koje je manje kiselo i vlaknasto od većine može se narezati na dijelove i jesti žlicom ili natrgati i koristiti u voćnim salatama. Najčešće se pulpa preša i procijedi kako bi se izvukao sok, koji se zatim zaslađuje i koristi u mnogim pićima, sladoledima i šerbetima. Za preradu pulpe može se koristiti električni mikser, ali prvo morate paziti da iz ploda uklonite sve sjemenke jer su otrovne.
Soursops su iznimno svestrani. Pire dobiven preradom bijelog mesa sa šećerom dobro se smrzava i može se koristiti u raznim receptima za deserte. Pulpa kisele čorbe također se može konzervirati i izvoziti za komercijalnu upotrebu. U Indoneziji se nezrele kisele čorbe kuhaju kao povrće. U Brazilu se peku ili prže.
U mnogim zemljama vjeruje se da čorba ima i ljekovita svojstva. Diuretski učinci zrelog voća obično se koriste kao lijek za uretritis. Također se vjeruje da sok lišća ima ljekovita svojstva i može se koristiti kao oblog za ublažavanje oteklina i ekcema.