Sove, kao i većina ptica, nisu u stanju žvakati hranu. Međutim, za razliku od drugih ptica, one nemaju organ koji se zove usjev, koji služi za pohranjivanje progutane hrane koja će se kasnije probaviti. Sove imaju jedinstven način da se riješe svih dijelova svog plijena koji se ne mogu probaviti. Neprobavljivi dijelovi se izbacuju iz sovinog tijela u kuglici sove.
Sove općenito gutaju svoj plijen, male glodavce i sve ostalo što uspiju uhvatiti, cijele. Njihova hrana putuje izravno iz usta do želuca, organa koji koristi čestice pijeska, šljunak i probavne tekućine za mljevenje i otapanje dijelova plijena koji se mogu probaviti. Nakon što sovini želudci i crijeva razgrade mast, mišiće, kožu i unutarnje organe, sovi ostaju dijelovi koji se ne mogu probaviti. Zubi, kandže, kosti, krzno i drugi neprobavljivi dijelovi sovinog plijena postaju dio kuglice.
Kako bi se te kosti, krzno, zubi i ostali dijelovi plijena izlučili, materijal se sabija u sovinom želucu u urednu masu zvanu kuglica sova. Ako sova pojede više životinja u kratkom vremenskom razdoblju, kuglica će sadržavati ostatke više od jedne životinje. Sove bebe ne prave pelete sve dok ne počnu jesti plijen cijeli.
Nekoliko sati nakon jela, sovina kuglica se obično potpuno formira, ali obično ostaje u tijelu još barem nekoliko sati. Pelet se čuva u dijelu tijela sove poznatom kao proventriculus do 20 sati prije nego što se izbaci iz tijela. Sova ne može ponovno jesti dok se kuglica ne izbaci jer blokira ulaz u probavni sustav.
Vraćanje kuglice nije privlačan proces. Čini se da sova kašlje i boli, ali zapravo nije ozlijeđena kuglom. Ezofagus se počinje grčiti, tjerajući kuglicu van. Ovi grčevi izgledaju bolno, ali kuglica ostaje vlažna i mekana sve dok ne izađe izvan tijela sove. Cijeli proces regurgitacije može trajati od samo nekoliko sekundi do dvije ili tri minute.
Pelet sove može pružiti važne naznake o tome kako sova živi. Kosti sovinog plijena uglavnom se pri tom ne lome i mogu se brzo identificirati. Peleta općenito uključuje lubanju, što olakšava prepoznavanje specifične vrste plijena.
Tekstura i oblik kuglice variraju ovisno o vrsti sove i plijenu koji je pojela. Peleti mogu biti čvrsto ili slabo zbijeni, nepravilnog oblika ili ovalni, krzneni ili suhi. Pelete za sove općenito se nalaze na mjestima gdje sove sjede, kao što su ispod drveća i ispod greda u štalama.
Sove pelete su jedinstvene i predstavljaju izvrsne nastavne alate. Svaki znatiželjni učenik, uključujući malu djecu i odrasle, može uživati u seciranju kuglice sove kako bi otkrio što je sova morala jesti. Setovi sova peleta dostupni su u mnogim trgovinama s obrazovnom ili učiteljskom opremom. Obično uključuju jednu ili više kuglica, objašnjenje kako se pelete proizvode, pincetu ili nešto čime se odvajaju elementi kuglice, a često i dijagram zajedničkih kostiju pronađenih u kuglici radi lakše identifikacije.