Što je spojnica za bačve?

Spojnica za bačvu je uređaj koji se pričvršćuje na bačvu piva, dodirujući njezin unutarnji sadržaj. Ostala oprema za pivo kao što su dispenzeri i slavine mogu se spojiti na spojnicu, pomažući u održavanju odgovarajuće karbonizacije i razine tlaka ovisno o kuhanju. Općenito postoji šest vrsta spojnica za bačve. Svaki je tipično prikladan za određenu vrstu bačve i formulaciju piva. Proizvođači diljem svijeta često prodaju ove spojnice distributerima i prodavačima piva.

Standardne vrste spojnica za bačve učinile su ga općenito prikladnim za instalaciju, bez oduzimanja previše vremena ili prolijevanja značajnih količina piva u procesu. Većina bačvi proizvedenih u Sjevernoj Americi koristi jednu vrstu ventila koji omogućuje pričvršćivanje gotovo bilo koje vrste spojnice. Bačve piva u drugim dijelovima svijeta, međutim, mogu sadržavati jednu od četiri vrste ventila u kojima su spojni mehanizmi za svaki općenito različiti.

U Sjedinjenim Državama i Kanadi često se koristi D spojnica. Uređaj je obično prikladan za upotrebu s pivom, lagerima i stoutima, kao i s pšeničnim pivom. Slično ovoj varijanti je D spojnica, osim što stabljika proizvoda obično ide dalje unutar bačve. A spojnica se obično koristi u Njemačkoj za pivo s niskom gaziranošću, dok je G spojnica, koja se obično nalazi u pubovima u Engleskoj i Irskoj, često kompatibilna s teškim pivom s niskom gaziranošću. U spojnica se također često koristi s pivom iz ovih krajeva.

Općenito nije teško promijeniti spojnicu za bačvu na kraju linije za pivo. Međutim, različite konfiguracije nepovratnih ventila i podloški mogu zakomplicirati uklanjanje i ugradnju gdje plin ulazi. Plinska crijeva se često mogu koristiti s D i S spojnicama i pričvrstiti preko šesterokutne matice, dok druge vrste mogu zahtijevati uklanjanje plinovoda kada se spojnica mijenja.

Neke vrste spojnica za bačve za točeno pivo imaju dodatne značajke. Mogu uključivati ​​detektore pjene koji se gase jer se bačva sprema da se isprazni, tako da se pjena ne ulijeva u čašu i ne miješa se s pivom. Spojnice za bačve i pripadajući pribor kao što su vijci, loptice za čekiranje, držači i sigurnosni sklopovi često se mogu kupiti na internetu za korištenje u barovima, kao iu kućama tijekom okupljanja na kojima ljudi piju pivo.