Ako vi ili vaša djeca tražite zdrav međuobrok bogat proteinima, možete posegnuti u hladnjak za štapićem od sira. To su mali, pojedinačno oblikovani štapići, duljine oko tri inča (7.62 cm), koji dolaze u zamotanim pakiranjima. Prvi štapići sira na tržištu bili su gotovo uvijek napravljeni od sira mozzarella i često su se nazivali sirom na žici. Danas možete pronaći stilove sirnih štapića u raznim sirevima, a neki su čak i mramorirane kombinacije dvaju ili više sireva.
Na štapić od sira se gledalo kao na izvrstan međuobrok za djecu jer ih je zabavno jesti. Za razliku od nekih današnjih štapića od sira, možete povući dužine sira ili konce da biste jeli jedan po jedan. Oni nisu bili samo područje djece; u njima su uživali i mnogi odrasli. Nadalje, talijanski i američki kuhari posebno su počeli premazati i duboko pržiti štapiće mozzarelle. Ovo predjelo možete pronaći u raznim restoranima, obično uz marinara umak za umakanje.
Sir je postao sve popularniji, inspirirajući druge ponude sirnih štapića. Najčešće ćete pronaći štapiće sira u cheddaru, jacku, američkom siru i, naravno, mnoge u mozzarelli. Većina štapića od sira koji nisu napravljeni s mozzarellom nisu tako “žicavi” kao sir na špage, ali su i dalje zgodan zalogaj.
Za poznavatelje sira, štapić od sira možda neće zadovoljiti. Gotovo uvijek se prave od vrlo blagog sira, prilagođenog dječjem nepcu. Iako bi mozzarella trebala biti blaga i kremasta, mnogi preferiraju oštriji cheddar od blagog cheddara koji se nudi u većini štapića sira. Ljubitelji sira također mogu smatrati da je američki sir, koji se obrađuje drugačije od većine drugih sireva i koji se često naziva sirnim proizvodom, a ne samim sirom, pomalo razočaravajući. Drugi vole okus i okus.
Kako sve više škola nudi vrijeme za užinu za većinu djece nekoliko sati nakon početka škole, štapić sa sirom može biti izvrsna ponuda, mnogo bolja od kolačića ili čipsa. Iako su neki štapići sira bogati natrijem, mnogi su također bogati proteinima. Ako vaša obitelj voli štapiće od sira, možda je jedna od najboljih ponuda kupiti višestruko pakiranje u trgovinama kao što su Costco ili Sam’s Club. Vrijednost proteina i razine kalcija u štapiću od sira čine ovo hranjivim zalogajem i možda će vam trebati obilna zaliha.