Zvijezde i barovi bila je prva službena zastava Konfederativnih Američkih Država. Službeno usvojena u ožujku 1861., zastava je ostala u upotrebi do svibnja 1863. Mnogi ljudi nisu upoznati sa Zvjezdicama i Barovima i skloni su razmišljati o zastavi Konfederacije za borbu ili o zastavi Navy Jacka kao o službenoj zastavi Konfederacije. Prvo pojavljivanje Stars and Bars bilo je iznad Fort Sumtera u luci Charleston, Sjeverna Karolina 1861. godine.
Dizajn za Stars and Bars bio je donekle sličan onom službene zastave Unije za Sjedinjene Države. Ista osnovna shema boja crvene, bijele i plave korištena je za Zvijezde i Barove. Plavo uokvireno područje pojavilo se u gornjem lijevom kutu dizajna. U plavo područje bilo je sedam bijelih zvijezda, koje predstavljaju izvornih sedam država koje su se odvojile od Sjedinjenih Država kako bi bile temelj za Konfederaciju. Ostatak zastave bio je posvećen širokim prugama koje su se izmjenjivale u crvenoj i bijeloj boji. Kasnije verzije službene zastave proširile su broj zvjezdica na trinaest.
Iako je usvajanje Stars and Bars kao službene zastave Konfederacije dokumenti u zapisima privremenog Kongresa Konfederacije, postoji sumnja u to tko je zapravo dizajnirao izvornu zastavu. Mnogi izvori smatraju da je Nicola Marschall kreirala originalni dizajn. Marschall je bio poznati pruski umjetnik tog vremena koji je također zaslužan za osnovni dizajn austrijske zastave. Međutim, drugi izvori ukazuju da je dizajn bio izum Orrina Randolpha Smitha iz Hendersona, Sjeverna Karolina. Dvije ključne točke koje pristaše Marschalla kao dizajnera ističu da je bio poznat po svom radu sa zastavama, a također se nalazio u Alabami, nedaleko od prvog glavnog grada Konfederacije u Montgomeryju.
Jedan nedostatak Stars and Barsa bio je taj što je zastava Konfederacije dizajnom bila vrlo slična službenoj borbenoj zastavi Sjedinjenih Država. To je često dovodilo do neke zabune na bojnom polju. Do 1863. izvorni dizajn je povučen, a usvojena je nova službena zastava. Osim toga, u uobičajenu je upotrebu ušlo nekoliko borbenih zastava Konfederacije koje su se značajno razlikovale od američkih borbenih zastava. Od svih zastava Konfederacije korištenih tijekom građanskog rata, Navy Jack je ona koju većina ljudi najlakše prepoznaje.