Pročišćavanje zraka u okolišu težak je, ali neophodan dio modernog industrijskog poslovanja. Ovaj zadatak čišćenja tradicionalno se obavlja pomoću uređaja za kontrolu onečišćenja koji se naziva mokri perač, ali su u određenim slučajevima potrebni suhi perači. Primarna funkcija suhog skrubera je uklanjanje kiselih plinova iz izvora izgaranja. To se postiže ispaljivanjem niza suhih sastojaka velikim brzinama u plinove kako bi se neutralizirale onečišćujuće tvari. To se postiže u tri koraka: sustav za hlađenje plina, ubrizgavanje reagensa i sustav filtracije.
Sustav za hlađenje plina suhog skrubera važan je prvi korak u pripremi ispušnih plinova za okoliš. Hlađenje emisijskog plina olakšava uklanjanje zagađivača i toksina iz plina. To se postiže razrjeđivanjem zraka, korištenjem evaporativnog hladnjaka, bojlera ili izmjenjivača topline. Svaki se koristi u različitim industrijama i na različitim vrstama plinova izgaranja. Bez obzira na to kako zračni skruber hladi plin, on je bitna komponenta za pripremu za ubrizgavanje reagensa.
Sustav ubrizgavanja reagensa suhog perača je mjesto gdje se događa detoksikacija. Tijekom ove faze miješaju se različiti sastojci kako bi se zrak pročistio. Hidrirano vapno i natrijev bikarbonat dva su najčešće korištena elementa zbog svojih svojstava redukcije kiseline. Ti se prašci ili miješaju u kašu i male kapljice se raspršuju u struju zraka ili se sami suhi sastojci ispaljuju pod visokim tlakom u plin za izgaranje. Osnovni kemijski sastav ovih sastojaka sprječava kiselost plina i ostavlja čišći zrak za okoliš.
Sustav filtra od tkanine hvata istrošeno hidratizirano vapno ili natrijev bikarbonat dok očišćeni plin prolazi prema van u okoliš. Filter stvara tvar nalik kolaču koja je apsorbirala velik dio toksičnosti. Mnogo puta se ovi elementi mogu očistiti i ponovno upotrijebiti za suho ribanje, ali se često moraju zbrinuti kada se ne mogu pravilno oprati. Ove zbirke poput kolača sadrže opasne tvari i s njima moraju rukovati stručnjaci za otpad.
Suho ribanje prihvatile su mnoge industrije, obično one koje su na udaru kritike zbog štetnosti za okoliš. Od uređaja za pročišćavanje otpadnih voda preko kotlova do spalionica komunalnog otpada, ovi se sustavi nalaze diljem svijeta. Ako studije nastave pokazivati da su ovi uređaji povezani s uspješnim padom stakleničkih plinova, njihova će popularnost vjerojatno rasti.