Postoji mnogo različitih vrsta hrane s vrlo malo masnoće koja je dostupna kao komercijalni ili prirodni proizvodi. Nemasni i nemasni preljevi, začini i mliječni proizvodi lako su dostupni u većini trgovina. Osim toga, voće i povrće obično imaju vrlo malo masti. Dok mnoge vrste mesa imaju visok udio masti, meso kao što su pileća prsa, svinjska fileka i morski plodovi u konzervi mogu biti sastavni dio prehrane s niskim udjelom masti. Takva dijeta s niskim udjelom masti, iako je korisna za mršavljenje i zdravlje srca, ne mora nužno biti niska u kalorijama, šećeru ili natriju.
Većina komercijalnih proizvoda ima sadržaj masti naveden na naljepnicama o nutritivnim vrijednostima. Super niske masnoće hrana može čak imati ove informacije navedene na prednjoj naljepnici, korištene u marketinšku prednost proizvođača. To je često slučaj s nemasnim ili bezmasnim preljevima, začinima, jogurtima, sirevima i namazima.
Mliječni proizvodi se općenito ne smatraju super niskomasnom hranom. Neki mliječni proizvodi, međutim, imaju malo masti ili su potpuno bez masti. Na tržištu su dostupni nemasni sladoledi i jogurti. Osim toga, preporučuje se nemasno mlijeko umjesto mlijeka sa smanjenom masnoćom kada prakticirate dijetu s niskim udjelom masti.
Određene vrste mesa mogu biti navedene u kategoriji hrane s vrlo malo masnoće. Općenito, crveno meso obično ima puno masti, iako je sadržaj masti često naveden na naljepnicama odrezaka i mljevenog mesa. Pakiranje mljevene govedine označeno kao “95/5”, što se odnosi na postotak nemasnog mesa i masti, zapravo je vrlo malo masti.
Obično su pileća prsa bez kože osnovno meso za ljude koji žele jesti dijetu bogatu hranom s vrlo malo masnoće. Utvrđeno je, međutim, da svinjski meso ima jednako malo masti, iako su drugi svinjski proizvodi često prilično bogati mastima. Konzervirani morski proizvodi, kao što su tuna, rakovi ili sardine, također mogu imati vrlo malo masti. Takvi proizvodi najvjerojatnije će biti pakirani u vodu ili neku kiselu tekućinu. Morski proizvodi u konzervi pakirani u ulju, iako se često smatraju ukusnijima, vjerojatno će imati više masti.
Voće i povrće često su hrana s vrlo malo masnoće, često čak i bez masti. Neko povrće, kao što je avokado, bogato je polinezasićenim mastima, koje se smatraju zdravim, ali su ipak masnoće. Konzervirano voće i povrće često ima jednako malo masti u usporedbi sa svježim, kao i kiseli krastavci. Neko konzervirano voće i povrće može biti pakirano u ulju, što malo povećava sadržaj masti. To je često slučaj s povrćem u staklenkama, kao što su artičoke, pečena crvena paprika i marinirane gljive.
Postoji razlika između super niske masnoće i niskokalorične hrane. Često je hrana s većom masnoćom i više kalorija, ali to nije uvijek tako. Neki komercijalni proizvodi s malo masti mogu imati visok sadržaj šećera, što dodaje dodatne kalorije. Začini kao što su salsa, kečap, senf, lagani margarin i džemovi također mogu imati malo masti ili bez masti, ali mogu sadržavati visoke razine natrija ili šećera.