Definicija super voća donekle je proizvoljna i nikada nije postavljena. U većini slučajeva to se odnosi na voće koje ima iznimnu nutritivnu kvalitetu i okus. U nekim slučajevima pod ovu oznaku može stati mnogo voća. Međutim, biti označen kao super voće također ima veze s marketinškom strategijom. Zapravo, marketinška strategija bi mogla biti važnija od stvarnih kvaliteta voća za dobivanje ove oznake.
Super voće može biti označeno takvim jer je voće relativno nepoznato na određenim mjestima u svijetu. Ovo bi mogao biti dobar način da se voće prihvati u nekim područjima gdje inače ima malo sljedbenika. Označavanje voća na ovaj način može potrošaču reći nešto o okusu, zdravstvenim prednostima ili oboje.
Uobičajene vrste super voća su pomelos, gojis, guarana i acai. Prva dva od ovih plodova dolaze iz Kine. Ostali su porijeklom iz Južne Amerike. Stoga im je možda teško stvoriti sljedbenike u zapadnim zemljama ili onima na sjevernoj hemisferi. Kako se ljudi bolje upoznaju s određenim voćem, možda će biti spremni prihvatiti i druge.
Neki su tvrdili da se neko već popularno voće, kao što su jagode i grožđe, također može svrstati u supervoće. Opet, iako se okus i nutritivne prednosti ovog voća mogu mjeriti s prethodno spomenutim, smatralo se da su to tradicionalno voće. Kao takvi, ti plodovi se ne uklapaju u model super voća.
Takvo voće je puno vitamina i antioksidansa. Dok većina voća može tvrditi istu tvrdnju, smatra se da super voće ima veću koncentraciju ovih korisnih stvari. Svi znamo da vitamini poput A, B i C imaju različite zdravstvene prednosti. Antioksidansi imaju slične prednosti. Neki promoviraju zdravu kožu. Drugi imaju prednosti za kosu. Smatra se da neke pomažu eliminirati slobodne radikale u tijelu i tako pomažu u sprječavanju preranog starenja.
Treba napomenuti da se izraz super voće ponekad naziva jednom riječju, supervoće. U osnovi, oba izraza znače istu stvar, iako neki mogu uključivati različito voće u kategoriji. Oni koji prodaju ovo voće mogu prodavati voće u izvornom obliku ili mogu prodavati nešto drugo, kao što je sok, dodatak ili suhi oblik voća.