Svinjski file je specifičan rez od svinjskog lungića. Slabine se nalaze između ramena i noge, iznad bočnih rebara i trbuha. To je meso izrezano uz kralježnicu svinje. Budući da svinje prvenstveno ne koriste ove mišiće za kretanje, dobiveno meso je mekano i nemasno. Tipična bočica ima dužinu oko jedne stope i između tri do šest inča u promjeru.
Ovaj rez je obično cilindričnog oblika, koji se na jednom kraju sužava u vrh. Kada se narežu, dobiveni rezovi nazivaju se svinjskim medaljoni. Ovi se medaljoni obično pripremaju pirjanjem ili kombiniranom metodom kuhanja pirjanja i kuhanja na pari. Kada se peče u cijelosti, preporuča se ravnomjerno oblikovanje i kuhanje u obliku traka, čin vezivanja fila. Svinjsko meso se također dobro peče na roštilju. Kao i kod većine mesa, vrijeme kuhanja ovisit će o vašem načinu kuhanja. Većina autoriteta preporučuje da svinjetina prije posluživanja dosegne unutarnju temperaturu kuhanja između 155 stupnjeva F do 160 stupnjeva F (68 do 71 C). Kod svinjetine je važno pažljivo pratiti metode kuhanja, jer će dugotrajno izlaganje toplini ili plamenu rezultirati žilavim i suhim mesom.
Različite metode pripreme zahtijevaju korištenje začina, marinada ili svježeg začinskog bilja kako bi se poboljšao okus svinjskog mesa. Neki ljudi više vole začinjene trljanje napravljene od suhih čilija, kima i kajenskog kajenskog bilja. Drugi će uživati u marinadi od slanog teriyaki umaka ili slatkim voćnim glazurama. Mnogi ljudi vole svježe začinsko bilje, poput kadulje i ružmarina, jer se lijepo peku s filom.
Iako se svinjsko meso i drugi proizvodi od svinjetine široko uživaju u cijelom svijetu, zabranjeni su u određenim kulturama. Oni koji sudjeluju u kašrutu ili košer dijeti neće jesti svinjetinu, kao ni oni koji slijede islam. Neke indijske kulture u potpunosti zabranjuju konzumaciju mesa. U Sjedinjenim Državama, određeni školski okrugi također su zabranili proizvode od svinjetine, kao što se vidi u području Chicaga.