Taffy salata od jabuka može se nazvati desertom ili prilogom, ovisno o tome tko je definira. Desert ne sadrži karamel, ali ima slatke sastojke koji ga čine okusom sličnim karamelnim jabukama. Zbog toga je vrlo popularno jelo u jesenskim mjesecima, iako ga mnogi rado pripremaju i ljeti.
Osnovni način na koji pravite salatu od jabuka je korištenje soka od ananasa, jaja, brašna, šećera i octa kako biste napravili sirup poput karamela. Ovim se oblažu kriške jabuka i sitni orašasti plodovi poput kikirikija, oraha ili pekana. Mnogi ljudi dodaju i komadiće ananasa iz konzerve, zadržavajući sok za izradu sirupa, a nekoliko recepata zahtijevaju marshmallows. Nakon što se sirup sjedini s jabukama, ananasom, marshmallowom i orašastim plodovima, dodaje se smrznuti umućeni preljev da se jelo završi.
Rezultat je slatka, zrnasta i kremasta salata koja je zapravo više orijentirana na desert. Taffy salata od jabuka prilično je kalorična verzija voćne salate, ali može biti izvrsna povremena poslastica. Gotovo je univerzalno popularan među djecom, ali ako ga planirate napraviti za dječju zabavu, kao što je Halloween, budite sigurni da djeca kojoj služite nemaju alergije na kikiriki. Kada ste u nedoumici, ili izostavite orašaste plodove ili upotrijebite orahe ili orahe umjesto kikirikija.
Za pripremu jela potrebno je malo vremena. Većina ljudi preporučuje da, ako koristite marshmallow za slatku salatu od jabuka, vjerojatno biste trebali kombinirati marshmallow i ananas i ostaviti ih u hladnjaku preko noći. To će pomoći da sok u komadićima ananasa razgradi marshmallows i učini desert kremastijim.
Neke preporuke o pripremama za salatu od jabuka su da sirup ohladite barem jednu noć prije nego što ga dodate komadićima ananasa i jabuka. Dodavanje vrućeg sirupa nije preporučljivo jer će to umanjiti hrskanje jabuka i može učiniti da imaju malo pirjani okus. Većina ljudi koji nude recepte predlaže da počnete pripremati salatu od jabuka dan prije nego što biste je htjeli poslužiti.
Na internetu ćete pronaći brojne recepte za salatu od jabuka od taffy jabuke. Većina recepata je vrlo slična s razlikama samo u nekoliko dodataka poput marshmallowa. Recepte za ovu salatu pronaći ćete i u nekim dječjim kuharicama, ali i u brojnim kuharicama za odrasle.