Tanjur s mesom i sirom jedan je od najčešće posluženih tanjura za zabavu. Iako se obično sastoje od narezaka i sira narezanog na komade, pogodan za izradu sendviča, takvi pladnjevi mogu biti i u drugim oblicima. Ovi se pladnjevi mogu koristiti na zabavi bilo koje veličine, velikoj ili maloj, a posebno su popularni za događaje kao što su ležerni konferencijski ručkovi, popodnevni tuševi ili domjenci za vjenčanje, te buđenja ili pogrebni prijemi. Platu s mesom i sirom može se dogovoriti kod kuće, ali se može kupiti i u većini delikatesa i na odjelu delikatesa većine trgovina.
U SAD-u, klasični pladanj od mesa i sira je pladanj s narezanim mesom i sirevima za ručak, prošaran ukrasima poput kelja ili peršina. Meso koje se obično koristi za takve pladnjeve uključuje šunku, puretinu, goveđe pečenje, pastrami i salame. Često korišteni sirevi uključuju cheddar, američki, švicarski, provolone i pepper jack. Ova vrsta pladnja obično se pojavljuje s košarom kruha ili peciva i nizom ukrasa i začina, uključujući zelenu salatu, rajčicu, luk, senf i majonezu. Ideja je omogućiti gostima da naprave svoje hladne sendviče.
Ovo, međutim, nije jedina opcija za jelo od mesa i sira. Još jedan popularni pladanj za zabavu sastoji se od kockica sira i narezanih štapića od dimljenog mesa. U ovom slučaju, čačkalice se često koriste za posluživanje i jelo.
Ploče od mesa i sira također se razlikuju ovisno o lokaciji. U većem dijelu Europe takvi se pladnjevi mogu sastojati od dimljenog mesa, ponekad uključujući ribu, i sireva od kojih gosti mogu narezati porcije. Ti bi sirevi vjerojatnije bili različiti europski sirevi, kao što su Brie, Gouda, švicarski i cheddar. U Grčkoj bi se takav pladanj mogao sastojati od janjetine i štapića fete. Druge nacionalnosti i kulture također imaju omiljene varijacije ove uobičajene kombinacije hrane.
Bez obzira na geografiju ili preciznu prirodu pladnja od mesa i sira, često se smatra osnovnom hranom za zabavu. Takav se pladanj može unaprijed naručiti u delikatesi, restoranu ili trgovini. Često su opcije i na ugostiteljskim jelovnicima. Pojedinac koji priređuje zabavu može se odlučiti za izradu vlastitog pladnja kupnjom narezanog mesa i sireva od prodavaonice mješovite robe ili delikatese i slaganjem na tanjur, pladanj ili pladanj. Iako nije striktno neophodan, ukras za hranu, često zeleno lisnato, poput kelja, često se koristi u aranžmanu kako bi se povećala privlačnost pladnja.