Tepsija od bundeve je prilog koji često sadrži mnogo istih sastojaka kao i tradicionalna pita od bundeve, osim kore. Mnogi recepti zahtijevaju konzerviranu bundevu, a drugi koriste svježu bundevu. Ova tepsija ima mnogo varijacija, kao što su tepsija za doručak i jelo u stilu pudinga. Uobičajeni sastojci u tepsiji od bundeve uključuju mlijeko, jaja i šećer. Jelo je često začinjeno istim začinima koji se koriste u pitama od bundeve, uključujući piment, muškatni oraščić i đumbir.
Ova tepsija je napravljena od pirea od bundeve, isparenog mlijeka i šećera. Začinjena je ekstraktom vanilije, maslacem i mljevenim cimetom. Lisnata tepsija od bundeve sadrži bundevu u čvrstom pakiranju, smeđi šećer i otopljeni maslac. Prije kuhanja prelije se medom i posipa sjeckanim orasima. Pahuljasta tepsija od bundeve može se napraviti od svježe ili konzervirane bundeve i sadrži sok od naranče, šećer i mlijeko.
Tepsija za doručak od bundeve prilog je jelu tipa puding od kruha. Sadrži kockice bijelog kruha, pire od bundeve i šećer. Začinjen je cimetom, đumbirom i muškatnim oraščićem. U nadjevu se nalaze i jaja, mlijeko i evaporirano mlijeko. Tepsija se priprema i hladi preko noći, a zatim se kuha sljedeći dan. Tepsija od bundeve od javora i smeđeg šećera radi se od konzervirane, nezaslađene bundeve, nasjeckane jabuke i grožđica. Također sadrži smeđi šećer, javorov sirup i cimet.
Slana tepsija od bundeve priprema se od svježe bundeve, sitno nasjeckanog luka i rastopljenog maslaca. Bundeva se prepolovi kako bi se uklonile sjemenke, a zatim nareže na tanke ploške i oguli kožu. Zatim se pomiješa s lukom i maslacem, pa zapeče. Preostali sastojci, uključujući jaja, mlijeko i ricotta sir, dodaju se u bundevu, a tepsija se vraća u pećnicu dok ne porumeni.
Tepsiju s kremom od bundeve treba poslužiti toplo. Sadrži konzerviranu bundevu, jaja i šećer. Začinjen je naribanom koricom naranče, mljevenim muškatnim oraščićem i mljevenim pimentom. Tepsija se prije posluživanja posipa mljevenim pimentom i maslacem. Tepsija od batata i bundeve sadrži slatki krumpir, bundevu iz konzerve i smeđi šećer. Sastojci se pomiješaju s jajima, košer soli i maslacem, a zatim se preliju smeđim šećerom, nasjeckanim pecanima i rastopite maslac prije pečenja.
Verzija tepsije s malo ugljikohidrata napravljena je od sirove bundeve, kiselog vrhnja i majoneze. Meso se također može staviti u tepsije od bundeve. Tepsija od puretine od bundeve sadrži nadjev od nasjeckane puretine, bundeve iz konzerve i povrća. Nadjev se prelije keksima u kojima se nalazi i bundeva iz konzerve, a zatim se peče dok se keksići ne skuhaju.