Tepsija s povrćem od piletine je pečeno jelo koje se poslužuje toplo i sadrži narezanu piletinu, razno povrće i preljev poput krušnih mrvica. Također može sadržavati sir i druge mliječne proizvode. Kao i druge vrste tepsija, tepsija s piletinom i povrćem često predstavlja glavno jelo večere i poslužuje se uz priloge. Može se napraviti brzo bez puno prethodne pripreme, što ga čini popularnim jelom za zaposlene obitelji. Kuhari također mogu mijenjati sastojke kako bi napravili različite varijante tepsije s piletinom.
Kombinacije povrća koje kuhari stavljaju u tepsiju s piletinom su beskrajne. Neki jednostavni recepti zahtijevaju smrznuto povrće kao što su brokula, cvjetača, grašak i kukuruz. Drugi traže svježe nasjeckano povrće koje zahtijeva nešto više pripreme, kao što su luk, mrkva, gljive i rajčice. U tepsiju se može dodati i špinat, svjež ili smrznut. Proces pečenja miješa povrće sa sirom i drugim okusima, čineći domaće tepsije popularnim načinom na koji roditelji mogu natjerati svoju djecu da jedu povrće.
Kuhari pripremaju tepsiju s povrćem od piletine kombinirajući povrće s narezanom piletinom na kockice i nekakvim vezivnim sredstvom, koje također daje okus. Mnogi recepti zahtijevaju maslac, mlijeko, brašno i sir, koji se zgusnu i drže tepsiju na okupu kada se peče. Kuhari također mogu staviti naribani sir na tepsiju, kao i krušne mrvice. Za dodatni okus, tepsija s pilećim povrćem obično sadrži sol, papar, parmezan i druge začine, poput ružmarina, origana ili češnjaka u prahu.
Tepsija s piletinom od povrća obično se priprema sa sirom i mlijekom, ali postoje recepti za sorte s niskim udjelom masti ili bez mliječnih proizvoda koji modificiraju ili eliminiraju te sastojke. Kuhari rade nemasnu tepsiju koristeći nemasni sir i malu količinu ulja umjesto maslaca. Također mogu zamijeniti krušne mrvice zdravim zdrobljenim žitaricama. Tepsija s povrćem bez mliječnih proizvoda obično sadrži nemasni margarin umjesto maslaca i sir od soje umjesto običnog sira.
Okusi u tepsiji s piletinom od povrća mogu se poboljšati ili modificirati. Kuhari mogu dodati pileću juhu ili pileći temeljac kako bi jelo dobilo mesnatiji okus. Također mogu dodati bijelo vino kako bi napravili lonac elegantnijeg okusa koji je prikladan za otmjenu večeru. Još jedan elegantan dodatak je fensi sir, kao što je asiago ili brie. Kuhar također može poboljšati okus jela dodavanjem umaka, kao što je Worcestershire umak ili umak za roštilj.