Pečeni špageti su toplo jelo za večeru koje se priprema sa rezancima od špageta i aromatiziranim umakom od rajčice. Pečena tepsija sa špagetima ima puni okus koji proizlazi iz procesa pečenja, što uzrokuje da se okusi iz mesnog umaka i sireva zapeku u tjesteninu rezancima. Ovo je prilično lagana, pristupačna večera koja može poslužiti veliku grupu ili obitelj.
Sastojci za izradu pečenih špageta uključuju špagete rezance, umak za špagete i talijanski izmrveni sir. Većina zapečenih jela sa špagetima priprema se s mozzarella sirom ili parmezanom, ali se oni također mogu zamijeniti Colby Jackom ili cheddar sirom. Umak je obično domaći, ali umaci za špagete iz trgovine mogu se koristiti za ubrzanje vremena pripreme.
Koraci za izradu pečene tepsije za špagete slični su onima koji se koriste za pripremu pečenih lazanja. Prvi korak je skuhati rezance za špagete i pripremiti mesni umak. Nakon što su rezanci i umak gotovi, tepsija se priprema stvaranjem slojeva umaka, rezanaca i sira, koji se slažu jedan na drugi. Ovaj postupak se ponavlja sve dok umak ne dođe do vrha posude za tepsiju. Nakon što je posuda napunjena treba je pokriti i staviti u pećnicu zagrijanu na 350° Fahrenheita (177°C) oko 30 minuta. Važno je da jelo tijekom pečenja bude pokriveno jer će rezanci i umak postati suhi i hrskavi.
Pečena tepsija sa špagetima obično se poslužuje uz prilog salatu i pečeni kruh od češnjaka. Za svečanu večeru, kao predjelo se može dodati pladanj s antipasti, koji se dobro slaže s većinom hrane u talijanskom stilu. Ovi prilozi upotpunjuju obrok i mogu se poslužiti uz crveno vino Cabernet ili Merlot.
Špageti su obično bogati kalorijama i ugljikohidratima i možda nisu najbolji izbor za ljude koji su na dijeti. Pečena tepsija sa špagetima može imati više od 600 kalorija po obroku. Osobe na dijeti možda će htjeti razmisliti o tome da jedu ovo jelo za povremenu večeru ili da ga jedu umjereno kako ne bi uzrokovalo nepotrebno debljanje.
Tepsija za pečene špagete obiteljski je pladanj koji se često poslužuje u talijanskim restoranima. Ovu hranu možete podijeliti među gostima na večeri i lako je proslijediti oko stola za večeru. Objedovanje u obiteljskom stilu talijanska je tradicija u kojoj se veliki tanjuri hrane prenose oko stola, a gosti biraju veličinu porcije koju žele sa svakog tanjura.