Turistički kajak je vrsta čamca namijenjena za brzo veslanje na dužim udaljenostima. Kao i većina kajaka, turistički kajak je dug i uzak, a veslač sjedi unutar čamca tako što se uvlači u otvoreni kokpit koji se zatim može prekriti odjevnim predmetom poznatim kao sprej suknja. Ovi kajaci su manje stabilni od drugih, pa su namijenjeni iskusnim veslačima, iako su puno brži od drugih vrsta kajaka i stoga ih je lakše kretati naprijed. Ovi čamci vrlo često imaju opremu za pričvršćivanje predmeta kao što su vodootporne torbe ili čak štapovi za pecanje.
Specifičan oblik touring kajaka može varirati, iako mnogi imaju okrenute lukove za poboljšanje brzine. To može otežati veslanje u ravnoj liniji, tako da početnici mogu imati poteškoća s učinkovitim upravljanjem kajakom. Paluba kajaka može biti ravna ili blago zakrivljena kako bi se omogućilo više unutarnjeg prostora za noge, a oprema će biti postavljena na palubi u blizini kokpita kako bi se olakšao pristup predmetima. Trup čamca je obično bez kobilice, što znači da će veslač morati biti vještiji u upravljanju plovilom kako bi ga držao ravno.
Neki modeli touring kajaka imaju skeg kormilo koje pomaže upravljati čamcem u težim uvjetima. Kormilo se postavlja u vodu pomoću niza užadi koji vode do kokpita kajaka, a podešava se pomoću nožnih pedala postavljenih unutar čamca. Ovo je korisno tijekom vjetrovitih uvjeta i nemirnih voda, a koristi se u kombinaciji s veslima za upravljanje čamcem. Korištenje kormila omogućuje korisniku da se više usredotoči na izlaznu snagu, a ne na upravljanje s veslom.
Mnogi modeli touring kajaka dizajnirani su za jednog veslača, iako su i modeli s dva vesla prilično česti. Modeli s dva vesla obično su mnogo duži od modela s jednim veslom i može biti teže upravljati njima zbog veličine i težine kada su opterećeni. Ulazak i izlazak iz kajaka s dva vesla može zahtijevati i određenu koordinaciju kako bi se spriječilo da se veslači zarone u vodu.
Suknja u spreju se često koristi kada se vesla u kajaku za putovanja. Ovaj odjevni predmet klizi oko struka veslača prije nego što on ili ona uđe u kajak. Nakon što veslač sjedne unutar kajaka, sprej suknja se zakopčava oko ruba kokpita kako bi se spriječilo da voda uđe u kokpit ili na drugi način dođe u dodir s tijelom veslača od struka prema dolje.