Vrećica za kuhanje u pećnici je prozirna, toplinski kaljena plastična vrećica napravljena za držanje različite hrane – obično mesa i povrća. Ove vrećice za kuhanje su dizajnirane da se ne tope na visokoj vrućini pećnice i unutar vrećice se stvara vlažno okruženje za kuhanje. Oni također omogućuju ravnomjernije kuhanje i često brže kuhanje nego korištenjem konvencionalne metode tave za pečenje.
Obično se u vrećicu za kuhanje pećnice stavi malo brašna, a malo protresanja pomoći će da se premaz rasporedi po vrećici. Zatim se unutra stavlja hrana koju treba kuhati i vrećica se zatvara najlonskom vezicom koja dolazi s njom. Vrećica se stavlja u posudu za pečenje ili posudu za pečenje. Prorezi na vrhu vrećice su važna karakteristika jer puštaju paru da izađe. Police pećnice trebaju biti dovoljno razmaknute jedna od druge tako da, kada se vrećica za kuhanje pećnice proširi tijekom pečenja, vrećica ne dodiruje grijaći element.
Kada je hrana u vrećici za kuhanje u pećnici kuhana, vrh vrećice mora se pažljivo otvoriti kako biste izbjegli opekline od pare. Hrana se treba malo ohladiti, a zatim pažljivo izvaditi iz vrećice. Uvijek se treba pridržavati uputa za svaku pojedinu marku.
Postoje različite varijante vrećica za kuhanje u pećnici, kao što su one za mikrovalne i spore štednjake, kao i za konvencionalne pećnice. Korištenje jednog za pečenje pečenja može biti praktičnije nego samo stavljanje mesa u tavu za pečenje. U načinu samo u tavi za pečenje, pečenje će se sušiti na vrhu, pa je potrebno često podlijevati. Kuhar mora povremeno vaditi posudu iz pećnice i žlicom prelijevati sokove iz posude po vrhu pečenja kako se ne bi osušilo. Vrećica za pečenje eliminira potrebu za ovim podlijevanjem jer para stvorena unutar vrećice održava meso vlažnim.