Što je trava bez podrigivanja?

Jedan od najvećih svjetskih proizvođača plina metana nije tvornica ili stroj, već obična muzna krava. Kada krava proguta običnu travu, mikroskopska flora u njezinim želucima pretvara dio biljnog materijala u plin metan. Ovaj plin metan se izbacuje u dva smjera, ali prvenstveno podrigivanjem. Plin na kraju dospijeva u gornje slojeve atmosfere kao jedan od nekoliko stakleničkih plinova, a konačni rezultat je globalno zagrijavanje jer ti plinovi postaju sve koncentriraniji.

Kako bi riješili ovaj problem proizvodnje plina metana, znanstvenici u Australiji i Velikoj Britaniji radili su na razvoju “trave bez podrigivanja”, hibridne vrste trave koju goveda mnogo lakše probavlja, čime se smanjuje količina plina metana na svakom grlu goveda. proizvodi tijekom prosječnog dana. S obzirom da neki stručnjaci vjeruju da je goveda odgovorna za do 14.7% ukupne proizvodnje stakleničkih plinova, svako smanjenje proizvodnje plina metana može samo pomoći uzroku ekološke odgovornosti.

Trava bez podrigivanja ima još jednu prednost osim veće probavljivosti. Sojevi eksperimentalne trave bez podrigivanja koje su razvili australski znanstvenici također su se pokazali otpornijim na toplinu od većine standardnih trava. To znači da se polje trave bez podrigivanja može uzgajati i održavati u oštrijim klimatskim uvjetima, omogućujući proizvođačima goveda da nastave uzgajati goveda čak i ako globalno zatopljenje u budućnosti utječe na njihova sadašnja polja.

Trava bez podrigivanja djeluje manipuliranjem prirodnim enzimima koji se nalaze u uobičajenim sojevima trave. Jedan poseban enzim, O-metiltransferaza, učinkovito je neutraliziran u hibridima trave bez podrigivanja, što čini travu probavljivijom i stoga manje podložnom stvaranju viška plina metana. Međutim, proizvodnja plina metana nije potpuno eliminirana.

Jedna od kritika trave bez podrigivanja je da bi ukupna količina proizvedenog metana mogla biti čak i veća, budući da će više probavljene trave proći kroz probavni put krave i završiti u gnoju koji proizvodi metan. Iako je ovo opravdano razmatranje, znanstvenici koji su razvili travu bez podrigivanja tvrde da bi povećana proizvodnja mlijeka nadoknadila svako povećanje ukupnog plina metana.

To bi bilo ekvivalentno stavljanju višeoktanskog benzina u motor automobila. Može doći do ukupnog povećanja emisije ispušnih plinova, ali automobil ima koristi od povećane kilometraže po galonu. Krave koje unose travu bez podrigivanja mogu ispuštati više ukupnog metana, ali također proizvode više mlijeka po obogaćenoj porciji trave.