Trovanje dioksinom je sistemska ozljeda uzrokovana izlaganjem organskim spojevima iz obitelji dioksina. U ovoj obitelji nalazi se preko 70 kemikalija, prvenstveno nusproizvoda izgaranja i drugih industrijskih procesa. Mnogi su rasprostranjeni u prirodnom okruženju i mogu se naći u tlu i vodi, kao i u tkivima životinja. Većina slučajeva trovanja dioksinom je kronična, uzrokovana niskom izloženošću tijekom vremena, ali se u nekim sredinama može pojaviti i akutno trovanje.
Kod ljudi s trovanjem dioksinom, kemijski spoj ometa stanične procese. Može lako proći kroz crijeva i ima tendenciju nakupljanja u masti, nakupljajući se u tijelu tijekom vremena. Jedan potencijalni izvor trovanja dioksinom, na primjer, je majčino mlijeko, jer nastaje razgradnjom masnih stanica koje mogu sadržavati visoke razine kemikalija. Bubrezi imaju problema s čišćenjem dioksina, što znači da kako je netko više puta izložen izvorima tih spojeva, razine se stalno povećavaju.
Kod ove vrste trovanja mogu se javiti različiti simptomi, ovisno o uključenoj kemikaliji. Zatajenje organa može se pojaviti zajedno s endokrinom neravnotežom i oštećenjem kardiovaskularnog sustava. Neki pacijenti razviju upečatljiv simptom koji se zove klorakna, gdje se na licu počinju razvijati ciste. Ljudi mogu početi osjećati umor i slabost kako postaju bolesniji. Ako se ne liječe, a izloženost se nastavi, mogu razviti smrtonosne komplikacije.
Kronični slučajevi trovanja dioksinom obično se javljaju kao posljedica izloženosti na radnom mjestu. Ljudi mogu raditi s dioksinima ili ih stvarati tijekom izvršavanja zadataka; mogu ih udahnuti ili apsorbirati kroz kožu. Bolja kontrola onečišćenja i ograničenje pristupa područjima u kojima se proizvode i pohranjuju kemikalije mogu pomoći u smanjenju tih rizika. Spojevi poput agenta naranče, herbicida koji se široko koristio u Vijetnamskom ratu, zabranjeni su ili ograničeni u nekim regijama zbog zabrinutosti oko rizika od dioksina.
Akutni slučajevi obično ne nastaju zbog izloženosti okolišu, iako se to može dogoditi. Moguće je da netko razvije akutno trovanje dioksinom nakon uzimanja velikih količina pročišćenih dioksina poput onih koji se koriste u nekim kemijskim proizvodima. To može biti slučajno ili može biti slučaj namjernog trovanja. U tim slučajevima, pacijenti razvijaju simptome naglo i mogu doživjeti ozbiljne nuspojave jer su njihovi sustavi brzo preopterećeni toksinom, što može zatvoriti bubrege i uzrokovati lančanu reakciju zatajenja organa.