Ulje izopa, ekstrakt biljke Hyssopus officinalis, svestrani je biljni lijek. Koristi se u aromaterapiji, kao i lokalno za liječenje ožiljaka, prehlade i mnogih drugih stanja. Ulje izopa također je popularan dodatak parfemima i drugoj kozmetici, kao i hrani.
Blijedožuto do bezbojno ulje, ulje izopa ima adstringentna, antiinfektivna, diuretička, antiseptička, ekspektorantna i antivirusna svojstva. Ulje može djelovati kao sedativ za osobe s živčanim poremećajima. Također može liječiti upalu. Modrice i ožiljci mogu se liječiti uljem, kao i ekcem.
Kao aromaterapijski lijek, ulje izopa može liječiti respiratorna stanja, poput bronhitisa i astme. U ovom obliku, također se koristio za liječenje gripe, anksioznosti, stresa, prehlade, emfizema i umora. Čaj od izopa može se koristiti i za liječenje respiratornih tegoba.
U proizvodnji hrane, ulje izopa se koristi za izradu aromatičnog likera poznatog kao Chartreuse. Također se koristi u aromatiziranom likeru, benediktincu. Dostupan je i čaj od biljke, obično u sušenom obliku. Izop, koji ima okus mente, koristi se u nadjevima od peradi, umacima, salatama, varivima i drugim jelima. Može biti učinkovita zamjena za mentu pri kuhanju kod kuće.
Kozmetička industrija također ima mnoge namjene za eterično ulje izopa, koje ima topao, slatki miris. Koristi se u parfemima, također se nalazi u raznim sapunima i drugim proizvodima. Cvjetni aranžmani, potpourri i drugi aromatični prikazi često također koriste ulje.
Travari upozoravaju da treba razlikovati biljku izop i njezino eterično ulje. Drevna ljekovita biljka može imati drugačija svojstva od eteričnog ulja izopa. Dijelovi biljke razlikuju se po namjeni.
Trudnice i dojilje, djeca i ljudi koji uzimaju lijekove trebaju zatražiti odobrenje liječnika prije uzimanja lijekova izopa. Može biti otrovan, osobito za osobe s epilepsijom ili visokim krvnim tlakom. Ulje treba uzimati samo umjereno.
Porijeklom iz mediteranskih područja i Azije, biljka izop je dobila ime po Hisoposu iz Dioskorida iz Grčke. Njegov prijevod znači sveta biljka. U staroj Grčkoj, biljka se koristila za pročišćavanje svetih mjesta kao i za pečenje. Član obitelji Lamiaceae, izop raste i u Europi, Rusiji i Americi.
Može narasti do 24 inča (61 centimetar) u visinu, a ima male listove, plave cvjetove i drvenastu stabljiku. Iako postoje varijante bijelog i ružičastog izopa, ulje izopa proizvodi se samo iz verzije biljke s plavim cvijetom. Ekstrakt se uzima iz cvjetova i listova biljke.