Upravljanje nabavom i opskrbom uključuje nabavu, skladištenje i nadzor robe koja se prodaje u maloprodajnoj trgovini, strojeva, zaliha ili druge sirove robe. Voditelj nabave i nabave je osoba zadužena za ovu djelatnost, kao i za upravljanje ostalim djelatnicima koji rade u ovoj djelatnosti. Za većinu tvrtki, posebno trgovaca na malo, upravljanje nabavom i opskrbom jedan je od najvažnijih opisa poslova u praćenju ponašanja kupaca i osiguravanju da su najprodavaniji artikli dobro opskrbljeni.
U mnogim slučajevima, upravljanje nabavom i opskrbom može uključivati pregovore s proizvođačima ili veletrgovcima u procesu kupnje robe ili materijala, kao i blisku suradnju s analitičarima troškova i marketinškim stručnjacima u odlučivanju koje proizvode kupiti, a koji se ne prodaju dovoljno dobro. za troškove. Ovaj proces osigurava da tvrtka održava bolju prodaju artikala na zalihama dok prenosi proizvode koji stoje na policama trgovina skupljajući prašinu.
Zaliha je također veliki dio upravljanja nabavom i zalihama. U određenim intervalima vrši se inventura u svakom skladištu ili trgovini, a ti se brojevi uspoređuju s koliko je svake jedinice izvorno kupljeno. To upraviteljima i vlasnicima daje način da procijene koje artikle kupiti više, a koje smanjiti.
Osobe zadužene za upravljanje nabavom i opskrbom moraju stalno istraživati i učiti ponašanja potrošača, kao i biti u tijeku s novim i novim proizvodima na tržištu. Kako bi tvrtka opstala, mora ponuditi stvari koje potrošači žele kupiti.
U mnogim slučajevima timovi za upravljanje nabavom i opskrbom sastavljeni su od nekoliko ključnih igrača. Ovaj tim može uključivati analitičare cijena, istraživače tržišta i marketinško osoblje, menadžere svakog od ovih odjela, kao i vlasnike trgovina i nadzornike. Za svakog člana tima od vitalne je važnosti usporediti bilješke i razgovarati o kupovnim i marketinškim strategijama. U slučaju trgovaca na malo, oni također moraju usporediti bilješke s timom za kupnju proizvođača ili veletrgovaca kako bi dobili ideju o tome koji se artikli izrađuju i prodaju i kome.
Tim za upravljanje nabavom također mora sklopiti kupoprodajne ugovore s dobavljačima njihovih proizvoda, o mogućnosti povrata robe ako se artikl ne proda. Na primjer, mnoge izdavačke tvrtke dopuštaju prodavačima knjiga da vrate sve neprodane primjerke u roku od šest mjeseci. To djeluje kao određena razina zaštite ulaganja tvrtke. Odjel nabave i opskrbe mora pregovarati o ovim uvjetima prije nego što se zalihe isplate, kao i voditi točne evidencije i zalihe kako bi bili u skladu sa svim odredbama i uvjetima ugovora.
Budući da postoje različiti opisi poslova i odgovornosti uključeni u nabavu i upravljanje opskrbom, dobivanje posla u ovom području može zahtijevati jednu od nekoliko potencijalnih diploma, certifikata ili iskustava, ovisno o tome koji odjel želite nastaviti.