Urbana hortikultura se odnosi na praksu uzgoja biljaka u gradu. Vrste urbane hortikulture mogu uključivati zajedničke urbane farme, domaće farme i vertikalne farme. Stanovnici mogu imati koristi od urbane hortikulture jer uzgoj biljaka u gradu stvara izvor hrane, cvijeća i drugih biljnih resursa koji se ne moraju slati s dalekih farmi. Urbana hortikultura može se uzgajati u zatvorenom ili na otvorenom, korištenjem tla, hidroponike ili aeroponskih sustava za njegu biljaka.
Koriste ih vrtlari amateri, ali i profesionalni hortikulturisti, urbana gospodarstva su mjesta u gradu koja su namijenjena uzgoju biljaka za korištenje u lokalnoj zajednici. Urbane farme mogu biti male parcele zemlje smještene u stambenom kompleksu ili mogu biti zajednički vrtovi koji se protežu na više hektara. Ovi vrtovi su općenito prostori za zajedničko korištenje i mogu biti dostupni besplatno ili uz naknadu, ovisno o politici organizacije koja kontrolira zemljište.
Biljke koje se uzgajaju u urbanom vrtu uključuju prehrambene biljke poput voća, povrća i začinskog bilja, kao i ljekovite biljke i ukrasne cvjetne biljke. Ponekad se usjevi uzgojeni u urbanom vrtu mogu prodati na lokalnoj tržnici. U nekim urbanim vrtovima od uzgajivača se očekuje da koriste ili poklanjaju ono što tamo uzgajaju i nije im dopušteno prodavati urod iz vrta.
Većina urbanih hortikulturnih nastojanja dolazi u obliku biljaka iz tla koje se uzgajaju u posudama na sunčanim prozorima, na trijemovima, a ponekad i u staklenicima. Iako urbana hortikultura može proizvesti zdrav prinos svježe hrane gotovo besplatno, vrtlari moraju uložiti neko vrijeme upoznajući detalje urbanog vrtlarstva. Vrtlari koji rastu u urbanim područjima mogu se suočiti s problemima kao što su troškovi vode ili nedostatak sunca što može otežati ili skupiti urbanu hortikulturu.
Hidroponsko vrtlarstvo sredstvo je urbane hortikulture koje postaje sve popularnije. Ova metoda je vrtlarstvo bez tla, budući da se hidroponske biljke uzgajaju u vodenoj otopini ili otopini na bazi vode. Hidroponika je donekle povezana s aeroponikom, sustavom u kojem se vlaga i hranjive tvari raspršuju na korijenje biljke kako bi bila zdrava. Hidroponika i aeroponika mogu biti teže i skuplje od uzgoja biljaka u prljavštini, ali mogu smanjiti rizik od bolesti koje uspijevaju u tlu.
Vertikalni vrtovi su unutarnji ili vanjski vrtovi dizajnirani da rastu prema gore na strukturi. Mnogi ljudi su vidjeli okomite vrtove u obliku puzajućeg bršljana na zidu, ali novi trend u vertikalnim vrtovima uključuje uzgoj hrane okomito ili dijagonalno na zidovima zgrada unutar grada. Često se biljke pričvršćuju pomoću rešetke, ali neke su u stanju puzati po zidu koristeći pukotine unutar strukture zida. Okomite biljke pogodne za vrt u urbanom vrtu uključuju grašak, rajčicu i biljke za uzgoj vinove loze kao što su tikve. Ova vrsta vrtlarstva može biti korisna kada se radi o ograničenom prostoru za uzgoj.