Izraz “sniježna proizvodnja” koristi se za upravljanje zalihama i rezervama snijega. Uzgoj snijega prakticiraju mnoga skijališta u interesu da njihove padine budu dobro opskrbljene snijegom kako bi privukle posjetitelje. Također ga neke vlade koriste za kontrolu zanošenja, održavanje cesta čistim ili održavanje rezervi vode u obliku snijega. Pojedinci bi se također mogli baviti uzgojem snijega s ciljem da svoje prilazne puteve oslobode snijega ili da svoje vrtove održe u optimalnom stanju tijekom snježnog vremena.
Uzgoj snijega može se postići na nekoliko načina, ovisno o željenom ishodu uzgoja i resursima koji su na raspolaganju ljudima koji se bave poljoprivredom. U osnovi, uzgoj snijega jednostavno uključuje premještanje snijega uokolo uz pomoć teške opreme, odlaganje zaliha snijega u nekim područjima i uklanjanje neželjenog snijega s drugih. Alati koji se koriste za obradu snijega mogu biti osnovni poput lopate za snijeg ili napredni poput motornih snježnih freze, snježnih ralica ili strojeva za čišćenje snijega.
skladištenje
Snijeg se također može prenijeti na područja koja se koriste za njegovo skladištenje, u tom slučaju se obično prekriva kako bi se usporila brzina kojom se topi. Mnoga skijališta prakticiraju ovaj oblik uzgoja snijega s ciljem smanjenja količine umjetnog snijega koji će morati stvoriti. Ove snježne zalihe mogu trajati dulje vrijeme kada su dobro pokrivene, čineći manje posla za strojeve za snijeg.
Zidovi i barijere koje se koriste u uzgoju snijega često su dizajnirane za prikupljanje snijega koji pada ili puše. Te iste barijere također se mogu koristiti za sprječavanje snijega u određenim područjima, kao što su ceste i vrtovi. Postavljanjem snježne ograde, uzgajivači snijega mogu dopustiti da se snijeg skuplja uz ogradu. Snijeg se lakše skuplja i premješta kada se nakuplja oko prepreke.
skijališta
Uzgoj snijega također može uključivati proizvodnju snijega korištenjem strojeva za snijeg. Ova praksa je uobičajena na skijalištima, gdje ljudi često žele skijati čak i kada je palo malo ili nimalo snijega i gdje probirljivi posjetitelji traže kvalitetan snijeg. Tijekom razdoblja slabih snježnih padalina, strojevi za snijeg mogu povećati količinu snijega na tlu. Odmarališta često pokreću strojeve prije izlaska sunca tako da na stazama ima sloj svježeg praha kada skijaši stignu ujutro.