Uzgoj u staklenicima pojam je koji se koristi za definiranje gotovo svakog većeg poljoprivrednog pothvata koji se provodi korištenjem staklenika. To poljoprivrednicima omogućuje uzgoj raznih vrsta usjeva u klimatskim uvjetima koji možda nisu gostoljubivi. Razvoj tehnika uzgoja u staklenicima općenito je rezultirao većom količinom hrane za cijeli svijet i pomogao u smanjenju svjetskih problema gladi. Također je bilo od pomoći jer je ljudima omogućilo da kupe gotovo bilo koje voće ili povrće u svojim lokalnim trgovinama, bez obzira na to je li hrana izvan sezone.
Sposobnost pažljivog kontroliranja temperature obično se smatra najvažnijom prednošću uzgoja u staklenicima. Poljoprivrednici mogu stvoriti svoje staklenike koristeći materijale koji maksimiziraju toplinu od sunca. Neki poljoprivrednici također mogu uključiti grijače unutar staklenika, što može biti od pomoći u vrlo hladnim klimama. Drugi aspekti kontrole okoliša, uključujući pažljivo podešavanje vlažnosti, također su često korisni.
Još jedan veliki plus za uzgoj u staklenicima je to što omogućuje ljudima da iskoriste prednost okomitog prostora. U normalnom poljoprivrednom okruženju, područje uzgoja je općenito ravno prostranstvo, ali to nije točno kada se uzgaja u staklenicima. Mnogi farmeri će imati biljke na policama ili obješene sa stropova, a to ponekad omogućuje farmeru da pakira više biljaka na hektaru nego inače.
Uzgoj u staklenicima može biti fleksibilniji od uobičajenog uzgoja, osobito kada poljoprivrednici imaju više zasebnih zgrada. Na primjer, poljoprivrednik bi mogao postaviti zgradu koja je savršena za uzgoj određene tropske vrste, a zatim postaviti druge zgrade koje uzgajaju biljke koje uspijevaju u hladnijim klimatskim uvjetima. Svaka zgrada može imati savršenu kontrolu okoliša kako bi se maksimizirao rastući potencijal svake vrste.
Vrlo je uobičajeno da poljoprivrednici u staklenicima koriste tehniku zvanu hidroponika. To uključuje uzgoj biljaka suspendiranih u tekućini. Ponekad je ova tekućina jednostavno voda, ali obično je prožeta vrlo specijaliziranim mješavinama hranjivih tvari. To često omogućuje biljkama da rastu veće i brže nego inače, a poljoprivrednicima omogućuje maksimalnu učinkovitost.
Glavni nedostaci uzgoja u staklenicima općenito su povezani s troškovima. Kada poljoprivrednici sade na otvorenom, novac im je potreban samo za sjeme, rad i sve dodatne troškove povezane s opremom ili zemljom. Uzgoj u staklenicima uvodi potpuno novi skup troškova vezanih uz zgrade i održavanje tih zgrada. Poljoprivrednici koji moraju umjetno grijati unutrašnjost svojih staklenika općenito imaju još veće troškove.