Naranča je vrsta voća klasificirana kao citrusi, rod cvjetnica koji također uključuje grejp, limun i limetu. Često nazvana ljetna naranča, naranča iz Valencije uzgaja se prvenstveno zbog proizvodnje soka. To je jedna od najrasprostranjenijih sorti naranče na svijetu. Plod je dobio ime po sličnosti sa španjolskom sortom naranče koja potječe iz Valencije, grada poznatog po svojim stablima naranče. Valencia naranče se mogu razlikovati od drugih vrsta naranči po velikom sadržaju soka, malom broju sjemenki i slatkom okusu. Naranče su također klimatski prilagodljive, što je razlog za njihovo putovanje i održivost u mnogim regijama svijeta.
Naranča iz Valencije sazrijeva kasnije od naranče pupka, produljuje sezonu rasta za uzgajivače naranče i posljedično Valenciasa čini komercijalno vrijednom. Naranča sazrijeva početkom veljače, dobiva zlatnu boju i dobro se skladišti na stablu. Sezona berbe traje od ožujka do listopada ovisno o regiji uzgoja. Svibanj, lipanj i srpanj obilježavaju mjesece vrhunca naranče. Ako se naranča ne ubere, kasnije tijekom sezone može doći do ponovnog zazelenjavanja kore. Međutim, ovaj povratak klorofila u kožu ne utječe na slatkoću i zrelost naranče iznutra.
Izvana, naranča iz Valencije je voće srednje veličine u ljusci koja je prilično tanka, glatka, lako se guli i duboko narančaste boje. Prosječna Valencijska naranča sadrži 70 do 80 kalorija i bogata je vlaknima, kao i vitaminom C. Visokokvalitetne naranče iz Valencije su teške i čvrste za svoju veličinu. One s izblijedjelom bojom, mekim mrljama ili naboranom kožom ne smiju se konzumirati. Kada se ohlade, ove naranče zadržavaju svoju slatkoću i sočnost do šest tjedana. Svježe cijeđeni sok od Valencije također neće izgubiti ništa od svog sadržaja vitamina C kada se dobro zatvori i odmah ohladi u hladnjaku preko noći.
Smatra se da slatke naranče, uključujući Valenciju, potječu iz Kine, a u Ameriku su ih distribuirali rani europski istraživači, uključujući Kristofora Kolumba. Danas se uzgajaju u suptropskim regijama koje obuhvaćaju Daleki istok, Mediteran, Južnu Afriku, Australiju, Južnu Ameriku i Karibe. Brazil je vodeći u svjetskoj proizvodnji naranči iz Valencije i općenito citrusnog voća, a slijedi ga SAD, gdje Florida proizvodi većinu uroda u zemlji, a slijedi Kalifornija. Usjev u Valenciji čini oko 50 posto proizvodnje naranče na Floridi, gdje je uveden 1870.