Voćni buket je aranžman od cijelog i rezanog voća koji je složen tako da nalikuje izložbi cvijeća. Voćni buketi mogu poslužiti kao jestivi ukrasi za stolom, a daruju se i za blagdane, rođendane i druge događaje. Voćni buket moguće je napraviti i kod kuće, a mogu se naručiti i u ugostiteljskim kućama koje su specijalizirane za jestive aranžmane svih oblika i veličina. Neke trgovine mješovitom robom prodaju voćne bukete ili setove za izradu voćnih buketa, s skupom rezanog voća koje ljudi mogu ponijeti kući i aranžirati po želji.
U tipičnom voćnom buketu komadi voća se režu i lijepe zajedno pomoću ražnja tako da izgledaju kao cvijeće. Na primjer, kolutovi ananasa mogu se izrezati u obliku cvijeća, s kuglicama dinje ili jagodama u središtu svakog “cvijeta”. Ukrasi poput peršina mogu se koristiti za dodavanje dubine i pozadine na izložbu, zajedno s manjim komadićima voća izrezanih ili urezanih u cvjetne oblike.
Neki ljudi slažu bukete voća u vazu ili zdjelu, s komadićem stiropora na dnu koji drži ražanj na mjestu. Drugi mogu koristiti drugi komad voća kao što je dinja kao spremnik za držanje buketa, zabadajući ražnjiće u bočne strane voća. Buket se može dodatno ukrasiti vrpcama, jestivim zlatnim i srebrnim listićima, te drugim jestivim ukrasima za vizualni interes.
U voćnom buketu može se koristiti bilo koji broj voća. Mnoge ugostiteljske tvrtke koriste niz voća kako bi dobile široku paletu boja, ali je također moguće stvoriti tematske voćne bukete, kao što su tropski aranžmani s voćem poput manga, kokosa, papaje, marakuje, zvjezdanog voća i tako dalje. Općenito je pravilo da su čvrsti plodovi koji se po potrebi mogu lako oguliti ili odstraniti sjemenke idealni za slaganje u voćni buket, dok mekše voće ili voće s ljepljivim košticama, sjemenkama i korom također ne uspijevaju.
Za razliku od košarice s voćem, druge vrste poklona od svježeg voća, voćni buket je izrazito kvarljiv. Voće se može održavati što svježije i čvršće tako da se umoči u zakiseljenu vodu ili obloži limunovim sokom kako bi se usporilo smeđe na zraku, ali buket općenito izgleda najbolje u roku od nekoliko sati nakon što je sastavljen. Ovaj jestivi ukras najbolje je pojesti brzo, jer će inače plodovi početi smeđiti, klonuti, sušiti se i izgledati prilično neugodno.